食物性アレルギー発症機序と腸の防御機構に関する免疫組織化学的・超微形態学的研究

1998 Fiscal Year Annual Research Report

• Project/Area Number: 09680048
• Research Institution: Nakamura Gakuen College
• Principal Investigator: 藤田 守 中村学園大学, 家政学部, 教授 (60037471)
• Co-Investigator(Kenkyū-buntansha): 山元 寅男 中村学園大学, 大学院, 教授 (80037324) ; 近江 雅代 中村学園大学, 家政学部, 助手 (20301682) ; 馬場 良子 中村学園大学, 家政学部, 助手 (90271436) ; 松隈 美紀 中村学園大学, 家政学部, 助手 (40259669)
• Keywords: 食物アレルギー / 小腸 / 空腸 / 回腸 / 大腸 / 結腸 / 呼吸上皮細胞

Research Abstract

食物アレルギー発症機序の初期的段階において、食物性抗原(アレルゲン)のような高分子物質が消化管の上皮層を通過するかどうかについて詳しく解明する目的で、本研究を行っている。平成9年度は食物アレルギーの発症機序及び食物アレルギーに対する防御機構に関して基礎的研究を行ってきた。平成10年度は、平成9年度の成果を踏まえ、さらに種々の高分子物質のトレーサーを用いて、粘膜固有層への侵入に差異が認められるかどうか、また腸管の保護を行っている粘液が減少した場合、高分子物質の侵入に差異が認められるがどうかについて検討を行った。
食物アレルギー発症機序に関する基礎的研究
乳飲期ラットの小腸管腔内に高分子物質のトレーサーとして、horseradish peroxidase(HRP)を投与し、細胞化学的、超微形態学的検索を行った結果、HPPは空腸ではエンドサイトーシスによって吸収上皮細胞内へ取り込まれ、ライソゾームで細胞内消化を受ける経路と、ライソゾームを経由せず、細胞側壁へ移動し、細胞間隙から粘膜固有層内へ入る経路が示唆された。管腔内に陽極化したトレーサー、HRP標識を行ったレクチン、またはFIRPで標識した食物性抗原を投与した結果、トレーサーの種類によって、空腸吸収上皮細胞内への取り込みの程度に差異が認められた。しかし、同時期の回腸、結腸では、いずれの高分子物質のトレーサーも細胞内へ大量に吸収されるが、ジャイアントライソゾーム内に運ばれて細胞内消化を受け、細胞間隙へは輸送されないため、高分子の形での粘膜固有層への侵入は認められなかった。このことから、空腸と回腸では、高分子物質の輸送経路が異なることが示唆された。また、空腸において、高分子物質の種類によって、粘膜固有層内への侵入の程度には差異があり、食物アレルギー発症機序の初期的段階を引き起こし易い高分子物質とそうでない高分子物質があることが示唆された,
食物アレルギーに対する防御機構に関する基礎的研究
乳飲期ラットの小腸上皮を覆っている粘液を生理的食塩水で洗い流した後、管腔内にトレーサーを投与し、上記と同様に検索を行った。その結果、空腸において、正常な状態ではあまり吸収上皮細胞内に反応産物が認められなかったトレーサーにおいても、吸収上皮細胞内及び細胞間隙に反応産物が認められたことから、高分子物質の種類による差はあるものの、腸管を保護する粘液が減少した状態においては、高分子物質の侵入は容易になることが示唆された。

Research Products

• [Publications] M.Fujita,R.Baba,R.Tanaka,M.Matuguma,T.Kai,S.Nozaki,M.Miyoshi.: "Endocytosis by absorptive cells of the neonatal and adult rat colon in vivo" Digestion & Absorption. 21(2). 85-88 (1998)
• [Publications] R.Baba,M.Matsuguma,M.Fujita,T.Kai,S.Nozaki,M.Miyoshi.: "Transcytic pathway of food allergen by the absorptive cells of the suckling rat small intestine in vivo" Digestion & Absorption. 21(2). 81-84 (1998)
• [Publications] 白石美恵,馬場良子,藤田 守.: "ラット乳腺上皮細胞における高分子物質の輸送経路について" 第54回日本解剖学会九州支部学術集会誌. 36-37 (1998)
• [Publications] S.Aso,M.Tashiro,R.Baba,M.Sawaki,S.Noda,M.Fujita.: "Apoptosis in the Lens Anlage of the Heritable Lens Aplastic Mouse(Lap Mouse)" TERATOLOGY. 58. 44-53 (1998)
• [Publications] K.Kusunoki,T.Hara,M.Fujita,Y.Minari,T.Tadokoro,S.Innami,A.Maekawa.: "Histochemical observation and Cellular distribution of ascorbic acid in persimmon leave" J Nutr Sci Vitaminol. 44. 11-23 (1998)