1999 Fiscal Year Annual Research Report

微小カルシウム電極の試作により臨界pHの確定と食品の新しい齲蝕誘発性評価法の開発

Research Project

Project/Area Number	10557168
Research Institution	TOHOKU UNIVERSITY
Principal Investigator	山田正東北大学, 歯学部, 教授 (50005021)
Co-Investigator(Kenkyū-buntansha)	玉澤佳純東北大学, 歯学部, 講師 (10124603) 安齋順一東北大学, 大学院・薬学研究科, 教授 (40159520) 江刺正喜東北大学, 未来科学技術共同研究センター, 教授 (20108468) 阿部一彦東北福祉大学, 感性福祉研究所, 助教授 (40151089) 阿部昌子東北大学, 歯学部, 助手 (30175905)
Keywords	微小カルシウム電極 / カルシウムイオン濃度 / 水素イオン濃度 / 臨界pH / 齲蝕誘発性
Research Abstract	微小水素イオン電極にFluka社のCaイオノフォアIIを含むPVC膜を直接被覆して作製したCaイオン感受性電界効果トランジスタ電極(微小Caイオン電極)では、イオノフォアの種類やPVC膜の厚さなどを変えていろいろ検討しても、pHの影響を受けにくくCaイオンに対する電位応答に優れている微小Caイオン電極はできなかった。そこで、微小水素イオン電極の表面を被覆しているチッ化ケイ素膜(水素イオン反応膜)を除去し、かわりにパリレンCを蒸着させて水素イオンへの反応性を落とし、その上にPVC膜を被覆して微小Caイオン電極を作製した。この改良型電極を用いて種々の濃度のCaイオンを測定したところ、Caイオン濃度が1μmo1/Lから2mmo1/Lの範囲で直線的な電位応答が観察された。次に、種々の濃度のCa溶液のpHを変化させ、Caイオンに対するpHの影響を検討した。この結果、Caイオン濃度が高くなるにつれpHの影響が小さくなり、1mmo1/LではpHの影響はほとんど受けないことがわかった。口腔内はCaイオン濃度が高く(唾液中約1mmo1/L)、さらにCaイオン濃度の高い歯垢中で測定することから、pHの影響に関してはほぼ解決できたと考えられる。ところで、最初に使用したチッ化ケイ素膜のCaイオン電極では、40mmo1/L以下のNaイオンの妨害はほとんど観察されなかった。しかし、改良型電極では、低濃度のNaイオン(10mmo1/L以下)により妨害された。安静時唾液には約8mmo1/L、刺激唾液には30mmo1/L程度のNaイオンが存在することを考慮すると、pHの影響を受けにくくCaイオンに対する電位応答に優れている性質を保ちつつ、さらにNaイオンの妨害を受けにくい電極の開発がつぎの課題となるであろう。しかし、pHの影響を受けにくい微小Caイオン電極を作製できたことは、本研究において大きな第一歩を踏み出したといえるであろう。

Research Products

(9 results)

All Other

All Publications (9 results)

[Publications] S. Takahashi-Abbe et al.: "Effect of various food intakes on dental plaque-pH in vivo"Journal of Dental Research. 79. in press (2000)
[Publications] 芳賀洋一他: "<医療最新技術の展望>マイクロマシンの最新動向と医療への応用のこれから"新医療. 27. 64-67 (2000)
[Publications] 江刺正喜: "<マイクロマシンの現状と動向>半導体微細加工技術の応用広がる異分野とのコラボレーションが鍵"Electronic Journal. 70. 94-97 (2000)
[Publications] 阿部一彦他: "口腔機能からさぐる感性福祉の研究"東北福祉大学感性福祉研究所年報. 1. 29-39 (2000)
[Publications] 江刺正喜: "システムの鍵を握るマイクロマシン技術"技術と経済. 392. 4-9 (1999)
[Publications] T. Hoshi et al.: "Enzyme coupled lactose sensors based on bioenzyme membrane prepared by an avidin/biotin method"Trans IEE of Japan. 119-E. 576-580 (1999)
[Publications] J. Anzai et al.: "A layer-by-layer deposition of concanavalin A and native glucose oxidase to form multilayer thin film for biosensor applications"Chemistry Letters. 365-366 (1999)
[Publications] Y. Kobayashi et al.: "Alternate deposition of cationic and anionic polymers for the improvement of response characteristics of glucose biosensor"Electrochemistry. 67. 1147-1149 (1999)
[Publications] 玉澤佳純他: "高齢者の歯科補綴治療の考え方と実際 1.唾液分泌能を考慮した補綴治療"補綴臨床別冊1999 「エイジングと歯科補綴」. 82-85 (1999)

1999 Fiscal Year Annual Research Report

微小カルシウム電極の試作により臨界pHの確定と食品の新しい齲蝕誘発性評価法の開発

Principal Investigator

山田 正 東北大学, 歯学部, 教授 (50005021)

Research Products

[Publications] S. Takahashi-Abbe et al.: "Effect of various food intakes on dental plaque-pH in vivo"Journal of Dental Research. 79. in press (2000)

[Publications] 芳賀 洋一 他: "<医療最新技術の展望>マイクロマシンの最新動向と医療への応用のこれから"新医療. 27. 64-67 (2000)

[Publications] 江刺 正喜: "<マイクロマシンの現状と動向>半導体微細加工技術の応用広がる 異分野とのコラボレーションが鍵"Electronic Journal. 70. 94-97 (2000)

[Publications] 阿部 一彦 他: "口腔機能からさぐる感性福祉の研究"東北福祉大学感性福祉研究所年報. 1. 29-39 (2000)

[Publications] 江刺 正喜: "システムの鍵を握るマイクロマシン技術"技術と経済. 392. 4-9 (1999)

[Publications] T. Hoshi et al.: "Enzyme coupled lactose sensors based on bioenzyme membrane prepared by an avidin/biotin method"Trans IEE of Japan. 119-E. 576-580 (1999)

[Publications] J. Anzai et al.: "A layer-by-layer deposition of concanavalin A and native glucose oxidase to form multilayer thin film for biosensor applications"Chemistry Letters. 365-366 (1999)

[Publications] Y. Kobayashi et al.: "Alternate deposition of cationic and anionic polymers for the improvement of response characteristics of glucose biosensor"Electrochemistry. 67. 1147-1149 (1999)

[Publications] 玉澤 佳純 他: "高齢者の歯科補綴治療の考え方と実際 1.唾液分泌能を考慮した補綴治療"補綴臨床 別冊1999 「エイジングと歯科補綴」. 82-85 (1999)

山田正東北大学, 歯学部, 教授 (50005021)

[Publications] 芳賀洋一他: "<医療最新技術の展望>マイクロマシンの最新動向と医療への応用のこれから"新医療. 27. 64-67 (2000)

[Publications] 江刺正喜: "<マイクロマシンの現状と動向>半導体微細加工技術の応用広がる異分野とのコラボレーションが鍵"Electronic Journal. 70. 94-97 (2000)

[Publications] 阿部一彦他: "口腔機能からさぐる感性福祉の研究"東北福祉大学感性福祉研究所年報. 1. 29-39 (2000)

[Publications] 江刺正喜: "システムの鍵を握るマイクロマシン技術"技術と経済. 392. 4-9 (1999)

[Publications] 玉澤佳純他: "高齢者の歯科補綴治療の考え方と実際 1.唾液分泌能を考慮した補綴治療"補綴臨床別冊1999 「エイジングと歯科補綴」. 82-85 (1999)