2016 Fiscal Year Annual Research Report
The prospective study of the association between masticatory function, dietary intake and the development of sarcopenia in old-old Japanese
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15H06392
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| Research Institution | Osaka University |
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Principal Investigator |
猪俣 千里 大阪大学, 歯学部附属病院, 医員 (60755346)
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| Project Period (FY) |
2015-08-28 – 2017-03-31
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| Keywords | 歯学 / 栄養学 / 老化 |
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| Outline of Annual Research Achievements |
健康長寿を達成し，健康寿命の延伸，すなわち自立した期間の延長には，脳卒中や認知症の予防とともに，運動機能を維持することが必要であり，筋肉量，筋力，身体能力の低下（サルコペニア）を予防することが重要である．近年，身体能力に対して，口腔機能が関連することが報告されており，そのメカニズムとして，栄養摂取が媒介すると考えられているが，エビデンスはまだない．そこで本研究においては，自立した生活を送っている80歳ならびに90歳の高齢者を対象に，3年間の前向き研究を行い，口腔機能が栄養摂取を介して，筋肉量，筋力，身体能力の低下（サルコペニア）の発症ならびに進行に及ぼす影響について，検証した．
本研究において，ベースライン時に調査に参加した973人（80歳）の被験者のうち，3年後の追跡調査に参加した者は509人（83歳）であった．3年間で歯や咬合支持を喪失した者はほとんどいなかった．
そこで，男女別にベースライン時の咬合支持の有無と3年後の歩行の速さ，握力との関連との検討を行った．その結果，男性においては，ベースライン時の咬合支持が無い者は，ある者に比べて，有意に歩行の速さが遅いことが示唆された．女性においては，有意な差は認められなかった．
本研究によって，咬合支持の有無が，3年後の運動機能に影響を及ぼすことが推察される結果を得た. しかしながら，3年間では口腔の変化が少ないため，今後も調査を継続して，咬合や咀嚼機能などの口腔機能の維持が，健康長寿を創ることを明らかにしていきたいと考えている．
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| Research Progress Status |
28年度が最終年度であるため、記入しない。
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| Strategy for Future Research Activity |
28年度が最終年度であるため、記入しない。
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Research Products
(4 results)
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[Journal Article] Dietary intake is associated with occlusal force rathan number of teeth in 80-year-old Japanese2017
Author(s)
C.Inomata, K.Ikebe, H.Okubo, H.Takeshita, Y.Mihara, K.Hatta, S.Tada, K.Enoki, T.Ogawa, K.Matsuda, Y.Gondo, Y.Masui, K.Kamide, R.Takahashi, Y.Arai, Y.Maeda
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Journal Title
Journal of Dental Research, Clinical and Transitional Research
Volume: 2
Pages: 187-197
Peer Reviewed / Open Access / Acknowledgement Compliant
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[Presentation] Association between masticatory function and artherosclerosis in old-old Japanese2017
Author(s)
C.Inomata, K.Ikebe, H.Takeshita, Y.Mihara, K.Hatta, M.Fukutake, K.Matsuda, T.Ogawa, K.Enoki, Y.Gondo, K.Kamide, Y.Masui, T.Ishizaki, Y.Arai, K.Sugimoto, Y.Maeda
Organizer
International Association for Dental Reserch
Place of Presentation
サンフランシスコ、アメリカ
Year and Date
2017-03-23
Int'l Joint Research
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[Presentation] Importance of occlusal force for dietary intakes in 80-year-old Japanese2016
Author(s)
C.Inomata, K.Ikebe, H.Takeshita, Y.Mihara, K.Hatta, M.Fukutake, K.Matsuda, T.Ogawa, H.Okubo, Y.Gondo, K.Kamide, Y.Masui, T.Ishizaki, Y.Arai, Y.Maeda
Organizer
International Association for Dental Reserch
Place of Presentation
ソウル、韓国
Year and Date
2016-06-25
Int'l Joint Research
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