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2016 Fiscal Year Research-status Report

電荷によるナノ構造形成とずり粘稠化機構

Research Project

Project/Area Number 15K05256
Research InstitutionHigh Energy Accelerator Research Organization

Principal Investigator

瀬戸 秀紀  大学共同利用機関法人高エネルギー加速器研究機構, 物質構造科学研究所, 教授 (60216546)

Co-Investigator(Kenkyū-buntansha) 小貫 明  京都大学, 理学研究科, 名誉教授 (90112284)
Project Period (FY) 2015-04-01 – 2018-03-31
Keywordsオニオン / 界面活性剤 / ずり粘稠化 / ラメラ構造 / 中性子小角散乱 / 中性子スピンエコー法 / 膜間相互作用
Outline of Annual Research Achievements

非イオン性界面活性剤であるポリオキシエチレンの水溶液にshearをかけると、ラメラ構造からオニオン状のマルチラメラベシクルが形成されるとともにshear thickeningが起きることが知られている。そのメカニズムとしては、shear flowにより膜の揺らぎの不安定化が起こり、ラメラ構造の座屈(buckling)がきっかけとなって多角形状からオニオンになる、と言う理論(buckling mechanism)が信じられているが、実験的に検証したと言う例はなく未解決のままになっている。
そこで我々は今回、bucklingにおいて重要な指標である界面活性剤膜の曲げ弾性係数κと、ラメラ構造における体積弾性率Bを中性子スピンエコー法と中性子小角散乱によって決めることによりbuckling mechanismの検証を試みた。
試料としてはポリオキシエチレンC12E5の10%水溶液を用いて、これにイオン性界面活性剤SDSや拮抗的塩RbBPh4を加えて膜間相互作用を変化させたときの振る舞いを調べた。その結果電荷を増やすに従ってラメラ構造が安定化することとともに、膜の曲げ弾性率が高くなることが分かった。またラメラの繰り返し周期dは電荷の増加によって小さくなることが分かったが、電荷量の多い組成では膜の曲げ弾性率の増大による膜の揺らぎの減少によって説明できるのに対して、電荷量の少ない組成では説明できないことが明らかになった。
続いて我々は試料にshearをかけたときの構造変化を中性子小角散乱により調べた。その結果、電荷量の多い組成ではラメラ構造の面間隔変化がなかったのに対して、電荷量の少ない組成ではshearの増大に対して増加する傾向が見られた。この結果から、膜間相互作用が強い場合と弱い場合とでは、bucklingの進み方が違うことが分かった。
また理論的考察により、拮抗的塩が固液界面近くに作る電気二重相の分布を明らかにした。

Current Status of Research Progress
Current Status of Research Progress

2: Research has progressed on the whole more than it was originally planned.

Reason

非イオン性界面活性剤水溶液のずり粘稠化とそれに対する電荷の効果について、実験結果を論文にまとめて投稿した。もう一つの課題である水と有機溶媒に拮抗的塩を加えた場合にできるラメラ構造とずり粘稠化については、現在データ解析中であり1年以内に論文発表する予定である。

Strategy for Future Research Activity

これまでの成果と実験結果を元に、水と有機溶媒の混合系に拮抗的塩を加えた場合に現れるラメラ構造にずり流動を加えた場合の粘稠化のメカニズムを実験面と理論面から明らかにする。

Causes of Carryover

予定していたアメリカ標準技術研究所における中性子散乱実験のビームタイムが確定せず、次年度以降に実施予定となったため。

Expenditure Plan for Carryover Budget

アメリカ標準技術研究所にビームタイム申請を行い、採択されれば実験旅費として使用する。また申請の状況と国内(J-PARC)の準備状況によっては、計画していた実験をJ-PARCで行う可能性もある。その場合は実験に必要な試料と周辺機器の整備に用いる。

  • Research Products

    (10 results)

All 2017 2016 Other

All Int'l Joint Research (1 results) Journal Article (5 results) (of which Peer Reviewed: 5 results,  Open Access: 1 results) Presentation (4 results) (of which Int'l Joint Research: 1 results,  Invited: 4 results)

  • [Int'l Joint Research] Oak Ridge National Laboratory/NIST(米国)

    • Country Name
      U.S.A.
    • Counterpart Institution
      Oak Ridge National Laboratory/NIST
  • [Journal Article] Inelastic and quasi-elastic neutron scattering spectrometers in J-PARC2017

    • Author(s)
      H. Seto, S. Itoh, T. Yokoo, H. Endo, K. Nakajima, K. Shibata, R. Kajimoto, S. Ohira-Kawamura, M. Nakamura, Y. Kawakita, H. Nakagawa, and T. Yamada
    • Journal Title

      Biochimica et Biophysica Acta - General Subjects

      Volume: 1861 Pages: 3651-3660

    • DOI

      10.1016/j.bbagen.2016.04.025

    • Peer Reviewed / Open Access
  • [Journal Article] Salting-out and salting-in effects of amphiphilic salt on cloud point of aqueous methylcellulose2016

    • Author(s)
      K. Nishida, H. Morita, Y. Katayama, R. Inoue, T. Kanaya, K. Sadakane, and H. Seto
    • Journal Title

      Process Biochemistry

      Volume: 未定 Pages: in press

    • DOI

      10.1016/j.procbio.2016.12.009

    • Peer Reviewed
  • [Journal Article] Density functional theory of gas-liquid phase separation in dilute binary mixtures2016

    • Author(s)
      Ryuichi Okamoto and Akira Onuki
    • Journal Title

      Journal of Physics: Condensed Matter

      Volume: 28 Pages: 244012

    • DOI

      10.1088/0953-8984/28/24/244012

    • Peer Reviewed
  • [Journal Article] Structure formation due to antagonistic salts2016

    • Author(s)
      Akira Onuki, Shunsuke Yabunaka, Takeaki Araki, Ryuichi Okamoto
    • Journal Title

      Current Opinion in Colloid & Interface Science

      Volume: 22 Pages: 59-64

    • DOI

      10.1016/j.cocis.2016.02.007

    • Peer Reviewed
  • [Journal Article] Ionization at a solid-water interface in an applied electric field: Charge regulation2016

    • Author(s)
      Ryuichi Okamoto and Akira Onuki
    • Journal Title

      The Journal of Chemical Physics

      Volume: 145 Pages: 124706

    • DOI

      10.1063/1.4963100

    • Peer Reviewed
  • [Presentation] 放射光及び中性子散乱を用いたダイナミクス解析最前線2016

    • Author(s)
      瀬戸秀紀
    • Organizer
      日本化学会コロイド及び界面部会「実用技術講座 分散・凝集のすべて」
    • Place of Presentation
      化学会館(東京都千代田区)
    • Year and Date
      2016-12-13 – 2016-12-13
    • Invited
  • [Presentation] Current Status of J-PARC MLF2016

    • Author(s)
      Hideki Seto
    • Organizer
      VIth Conference on Neutron Scattering
    • Place of Presentation
      ムンバイ(インド)
    • Year and Date
      2016-11-21 – 2016-11-23
    • Int'l Joint Research / Invited
  • [Presentation] リン脂質二分子膜中に閉じこめられた水のダイナミクス2016

    • Author(s)
      瀬戸秀紀
    • Organizer
      第67回コロイドおよび界面化学討論会
    • Place of Presentation
      北海道教育大学旭川校(北海道旭川市)
    • Year and Date
      2016-09-22 – 2016-09-24
    • Invited
  • [Presentation] 中性子散乱によるソフトマテリアルの物性評価2016

    • Author(s)
      瀬戸秀紀
    • Organizer
      日本食品科学工学会第63回大会
    • Place of Presentation
      名城大学(愛知県名古屋市)
    • Year and Date
      2016-08-25 – 2016-08-27
    • Invited

URL: 

Published: 2018-01-16   Modified: 2022-02-16  

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