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2015 Fiscal Year Research-status Report

健康長寿社会にむけて唾液を用いた簡便迅速な味覚障害スクリーニング法の臨床応用

Research Project

Project/Area Number 15K11171
Research InstitutionIwate Medical University

Principal Investigator

島崎 伸子  岩手医科大学, 歯学部, 研究員 (30337258)

Co-Investigator(Kenkyū-buntansha) 後藤 知子  東北大学, (連合)農学研究科(研究院), 助教 (00342783)
笹野 高嗣  東北大学, 歯学研究科(研究院), 教授 (10125560)
佐藤 しづ子  東北大学, 歯学研究科(研究院), 助教 (60225274)
駒井 三千夫  東北大学, (連合)農学研究科(研究院), 教授 (80143022)
Project Period (FY) 2015-04-01 – 2018-03-31
Keywords味覚障害 / 耳下腺唾液 / 炭酸脱水酵素 / イムノクロマト法 / 亜鉛 / テーストディスク値 / 高齢者 / POCT
Outline of Annual Research Achievements

耳下腺唾液中亜鉛結合タンパク質である炭酸脱水酵素VI型(Gustin)が味覚機能に関与するとの報告に基づき、イムノクロマト試薬による味覚障害のスクリーニング法の開発を目的とし報告してきた。さらに、LS-C196794モノクローナル抗体が、これまでと同等の発色反応を示したことも報告した。今回、本モノクローナル抗体を用い、味覚障害患者に対してイムノクロマト試薬検査を行ったので報告する。
「方法」1.耳下腺唾液採取:味覚障害を主訴として訪れた患者26名の耳下腺唾液を吸引採取し、サンプルに供した。2.金コロイド標識抗体:ポリクロ―ナル抗体(ヒトCA6)とモノクローナル抗体の2種類の抗体を用い作製した。3.イムノクロマト値測定:金コロイド粒子は40 nm、メンブレンはHi-Flow 135、テストライン用抗体はヒトCA VIの合成ペプチドに対して作製した抗体、コントロール用抗体はGoat anti-mouse IgG抗体を用いた。唾液サンプルは0.1%Tween-PBS(-)で2倍から10倍に調整した後、2種類の金コロイド標識抗体溶液と各々混合した。10分後に各々ライン発色の有無を確認した後、イムノクロマトリーダにて測定した。
「結果」モノクローナル抗体を用いた炭酸脱水酵素6型測定値が、過去に報告したポリクロ―ナル抗体と相関を示した。また、テーストディスク値と軽度の相関性が認められた。
「考察」一般的にポリクロ―ナル抗体では、モノクローナル抗体と比較し、予期せぬ抗原と交叉反応を起こす確率が高くなる。そこで今回、反応性の高いターゲットを一種類に絞り、味覚障害の検査値との比較を試みた。過去のポリクロ―ナル抗体のデータやテーストディスク値とも相関が認められたため、今後この抗体を利用し、亜鉛欠乏性味覚障害の診断の根拠になりうる耳下腺唾液中亜鉛結合タンパク質測定法の構築を目指す。

Current Status of Research Progress
Current Status of Research Progress

2: Research has progressed on the whole more than it was originally planned.

Reason

平成27年度は、味覚障害患者の耳下腺唾液をサンプルとしてイムノクロマトとテーストディスク値の相関を調べることにより有用性を検討した。
イムノクロマト法 すなわちPOCTは、インフルエンザキットのように、急速に普及し、その役割は高まりつつある。しかし味覚判定には、血液検査を用いるため従来は時間がかかるのが、問題であった。そこで、味覚障害者の耳下腺唾液中タンパク質濃度を測定することにより、味覚障害の診断の根拠となるものと考えられる。そこで、今後は被験者数と条件を増やし、詳細な検討を行う予定である。

Strategy for Future Research Activity

現在行っているハーフストリップをフルストリップに変え、さらなる被験者数を増やし、イムノクロマト法の完成を目指すことが必須である。加えて、健常者や幅広い年齢層をカバーする必要がある。平成28年度は国際学会や味覚学会などにて報告していく予定である。

Causes of Carryover

2015年度においては、既存の試料や抗体を使用したが、次年度は被験者数を拡張するために、助成金を使用する。

Expenditure Plan for Carryover Budget

本年度は、ポリクローナル抗体やモノクローナル抗体などに予算を使用し、イムノクロマト法を完成するべく、被験者を増やして遂行する予定である。

  • Research Products

    (5 results)

All 2015

All Presentation (5 results)

  • [Presentation] 医療型障害児入所施設の静脈麻酔下歯科治療の実態調査2015

    • Author(s)
      天沼由美子、島崎伸子、菊地和子ら
    • Organizer
      日本障害者歯科学会総会および学術大会第33回大会
    • Place of Presentation
      名古屋国際会議場
    • Year and Date
      2015-11-06 – 2015-11-08
  • [Presentation] 静脈麻酔後に薬剤誘発性皮疹が生じた1症例2015

    • Author(s)
      菊地和子、島崎伸子ら
    • Organizer
      日本障害者歯科学会総会および学術大会第33回大会
    • Place of Presentation
      名古屋国際会議場
    • Year and Date
      2015-11-06 – 2015-11-08
  • [Presentation] 唾液中亜鉛結合タンパク質を用いた味覚障害スクリーニング法ー味覚障害患者に対する炭酸脱水酵素Ⅵ型モノクローナル抗体の応用ー2015

    • Author(s)
      島崎 伸子、山森徹雄、佐藤しづこ、笹野高嗣、近藤尚知ら
    • Organizer
      日本味と匂学会第49回大会
    • Place of Presentation
      岐阜市じゅうろくプラザ
    • Year and Date
      2015-09-24 – 2015-09-26
  • [Presentation] 味覚障害患者における唾液亜鉛濃度と唾液炭酸脱水酵素活性の解析2015

    • Author(s)
      駒井三千夫、後藤知子、島崎伸子、佐藤しづ子、笹野高嗣ら
    • Organizer
      日本味と匂学会第49回大会
    • Place of Presentation
      岐阜市じゅうろくプラザ
    • Year and Date
      2015-09-24 – 2015-09-26
  • [Presentation] 岩手医科大学付属病院歯科医療センター 顎顔面補綴外来における実態調査2015

    • Author(s)
      島崎 伸子、武部純、近藤尚知ら
    • Organizer
      日本顎顔面補綴学会第32回大会
    • Place of Presentation
      東京医科歯科大学 M&Dタワー2階 鈴木章夫記念講堂
    • Year and Date
      2015-06-20 – 2016-06-20

URL: 

Published: 2017-01-06  

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