2019 Fiscal Year Annual Research Report
産直が拓く環境教育の新たな地平：「遊び仕事」の現代的活用をめざして
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16H03051
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| Research Institution | Miyagi University of Education |
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Principal Investigator |
溝田 浩二 宮城教育大学, 教員キャリア研究機構, 准教授 (00333914)
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| Co-Investigator(Kenkyū-buntansha) |
西城 潔 宮城教育大学, 教育学部, 教授 (00241513)
村山 史世 麻布大学, 生命・環境科学部, 講師 (60318889)
ラザロ エチェニケディアズ 宮城教育大学, 教員キャリア研究機構, 研究員 (60567650)
林 守人 宮城教育大学, 教員キャリア研究機構, 研究員 (70625037)
小関 一也 常磐大学, 人間科学部, 准教授 (80267434)
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| Project Period (FY) |
2016-04-01 – 2020-03-31
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| Keywords | 遊び仕事 / 産地直売所 / 環境教育 / ESD |
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| Outline of Annual Research Achievements |
産地直売所（＝産直）は全国に16,000施設以上あり、地域の食・農・文化をつなぐ重要な拠点となっている。山菜・キノコ・食用昆虫といった 「遊び仕事（マイナー・サブシステンス）」に由来する商品が集積されることも多く、地域の生物多様性や文化を展示するミュージアムのような機能も有してい る。「遊び仕事」には地域の自然資源を利用する豊かな知恵が内包されており、きわめて魅力的な環境教育・ESDの題材となりうる。本研究では、産直を環境教育 のフィールドとして積極的に活用し、「遊び仕事」の現代的な活用を志向することにより、日本独自の自然観や生活知を基盤とした環境教育を構築するものである。
2019年度は、「遊び仕事」を通して狩猟・採集された商品を多く取り扱っている産直市場グリーンファーム（長野県伊那市）において、年間を通して店頭に並ぶ「遊び仕事」由来の商品調査を行うとともに、ニホンミツバチの伝統養蜂、スガレ（クロスズメバチ）追い、ザザムシ漁、山菜・キノコの採取といった伊那地方を代表する「遊び仕事」に携わる生産者への聞き取り調査および参与観察を行った。さらに、これまでの研究成果を基盤として、「遊び仕事」を題材とした環境教育プログラムを作成し、宮城県および神奈川県で実践した。2019年度は本研究の最終年度にあたるため、これまで収集したデータを取りまとめて論文作成・投稿、学会発表を積極的に行い、研究成果の還元をはかった。
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| Research Progress Status |
令和元年度が最終年度であるため、記入しない。
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| Strategy for Future Research Activity |
令和元年度が最終年度であるため、記入しない。
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