Developement of novel analyses of hydrophilic compounds utilizing coordination with metal ions

2018 Fiscal Year Final Research Report

• Project/Area Number: 16K08122
• Research Category: Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
• Allocation Type: Multi-year Fund
• Section: 一般
• Research Field: Environmental agriculture(including landscape science)
• Research Institution: Toyama Institute of Health
• Principal Investigator: KEMMEI TOMOKO 富山県衛生研究所, 化学部, 副主幹研究員 (60416089)
• Co-Investigator(Kenkyū-buntansha): 小玉 修嗣 東海大学, 理学部, 教授 (70360807) ; 山本 敦 中部大学, 応用生物学部, 教授 (60360806)
• Project Period (FY): 2016-04-01 – 2019-03-31
• Keywords: 親水性化合物 / HPLC-UV法 / 金属イオン

Outline of Final Research Achievements

We have developed simple and sensitive HPLC-UV detection methods for the analyses of hydrophilic compounds using on-line complexation with metal ions. In this study, we developed novel HPLC-UV methods to determine C1-C3 alcohols as their copper complexes and C4-C6 sugar alcohols as their molibdate complexes. The developed methods were used for quantitative determination of these alcohols in common commodities and food samples.

Free Research Field

分析化学

Academic Significance and Societal Importance of the Research Achievements

アルコール類は親水性が非常に高くまた特異的な吸収をほとんど持たないことから，これまでは親水性HILICモードまたは配位子交換モードで分離，示差屈折検出器や蒸発型光散乱検出器で分析されてきたが，これら検出器に特異性はなく，充分な感度が得られていなかった。今回アルコール類について，移動相に添加した金属イオンとのオンライン錯形成反応を活用し簡便かつ高感度にHPLC-UV検出法で分離・検出する方法を開発し，食品，家庭用品等の分析に応用することができた。今後この方法を，水溶性が高く吸光係数の低い抗生物質の分析に適用することができると考えられる。