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2018 Fiscal Year Research-status Report

糖尿病患者自己管理支援システムの画像処理技術による食事評価と栄養指導の実践

Research Project

Project/Area Number 16K09163
Research InstitutionThe University of Tokyo

Principal Investigator

林 亜紀  東京大学, 医学部附属病院, 特任研究員 (00381632)

Co-Investigator(Kenkyū-buntansha) 木村 滋子  東京大学, 医学部附属病院, 特任研究員 (50382437)
脇 嘉代  東京大学, 医学部附属病院, 特任准教授 (70505891)
Project Period (FY) 2016-04-01 – 2020-03-31
Keywords糖尿病 / 生活習慣 / ICT / 自己管理支援 / 食事画像 / 健康度推定
Outline of Annual Research Achievements

本研究の最終的な目標は、糖尿病患者自己管理支援システムDialBetics(ダイアルベティックス)の食事登録の利便性を上げ、評価結果の精度を高め、DialBeticsを使って糖尿病予備群・2型糖尿病患者を対象に質の高い遠隔生活指導を実現して糖尿病の重症化を予防し、健康寿命の延伸を実現することである。
現システムは①データ通信、②データ判定、③生活習慣判定の各モジュールが独立しており、個々の糖尿病患者から送信された生体情報を考慮し、それに基づいて患者から送信された生活習慣を評価・判定する。データに治療目標値からの著しい逸脱があり医師への照会が必要と判断される場合以外は、各モジュールが自動対応する。システムからのメール受信及び音声入力はスマートフォンを用いて行う。本システムは既に運用されているが、食事評価に関しては、これまでは患者から送られてきた食事画像と食事登録内容を管理 栄養士が1つ1つ確認して栄養成分分析をしており患者に対して随時フィードバックすることが困難であった。
初年度は利便性を考慮した食事アドバイス機能の充実を図るとともに、食事解析の自動化に向けて、食事画像から食事の健康度を自動的に評価するシステムを考案した。本システムは、管理栄養士が食事画像の健康度を順位付けし、健康度を機械学習させたのち健康度を推定する。
29年度は、食事評価のうち、食物繊維の摂取量を画像から自動評価することを目的に、基礎データの収集および、前年度の技術を応用した食事画像からの食物繊維判定技術の確立に着手した。
30年度は、食物繊維の真値が明らかな料理画像200件と前年度に撮影した食事画像21食分を用いて画素単位でラベル付けをし、料理領域ごとにディープラーニングによる学習を行った。食事画像から食物繊維摂取量の多少を自動判定できる可能性が示唆された。

Current Status of Research Progress
Current Status of Research Progress

3: Progress in research has been slightly delayed.

Reason

今年度は、初年度に確立した健康度推定システムの再現性の検証、システムへの実装を予定していたが、食物繊維摂取量の自動評価に特化したシステム管理画面の改修、システムのセキュリティ強化、サーバーの入れ替えを行ったため開発が遅れている。

Strategy for Future Research Activity

食事画像を1枚登録するだけで、食事の健康度が評価できる可能性が得られたことから、患者の登録負担を軽減する手段として活用 できると考えられた。引き続き再現性の検証を行い、システムへの実装を検討する。また、登録負担を軽減することによって詳細且つ 継続的な登録が可能であるかを検証し、更に対面での栄養指導や保健指導に代わる食事介入プログラムの開発を目指す。
具体的には、現在、設計段階にある生活習慣判定モジュールの改修およびモジュール間の連携機能を実装し、画像処理技術に依存したシステムの信頼性を十分にチェックする。そのために、講座内のスタッフを対象としてシステムの安全性、正確性を確認した後、それぞれ10 名の糖尿病患者、予備群を対象に1ヶ月間予備実験を行う予定である。

Causes of Carryover

本年度開発・実装予定だったモジュール間の連携機能の追加および生活習慣判定モジュールの改修がシステムのセキュリティ強化、 サーバーの入れ替えを行ったため遅れているため使用額が少なかった。
本年度、食事解析の自動化に向けて考案した食事画像から食事の健康度を自動的に評価するシステムの開発継続と糖尿病患者自己管理支援システムDialBeticsへの実装、評価を行う際に使用予定である。

  • Research Products

    (2 results)

All 2018

All Presentation (2 results) (of which Int'l Joint Research: 1 results)

  • [Presentation] Intuitively estimating the healthiness of meals from their images: image-based meal rating system to encourage self-management of diabetes.2018

    • Author(s)
      Kyoko Sudo, Kazuhiko Murasaki, Tetsuya Kinebuchi, Shigeko Kimura, Kayo Waki, Kazuhiko Ohe
    • Organizer
      CEA@IJCAI 2018
    • Int'l Joint Research
  • [Presentation] 食物繊維摂取量の指標としての尿中ナトリウムカリウム比の有用性~秤量法による検討2018

    • Author(s)
      木村滋子、脇嘉代、児玉和代、山口聡子、藤生克仁、富澤修子、永友利津子、澁田朋未、高野暁乃、中島亮、豊岡継泰、門脇孝、大江和彦
    • Organizer
      第61回日本糖尿病学会年次学術集会

URL: 

Published: 2019-12-27  

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