2016 Fiscal Year Research-status Report
高齢者の唾液α-アミラーゼ活性値の検討―要介護高齢者の白粥の誤嚥予防のために―
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16K15958
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| Research Institution | Shiga University of Medical Science |
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Principal Investigator |
加藤 圭子 滋賀医科大学, 医学部, 教授 (90224500)
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| Project Period (FY) |
2016-04-01 – 2019-03-31
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| Keywords | 唾液α-アミラーゼ活性値 / 高齢者の誤嚥予防 / 白粥 |
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| Outline of Annual Research Achievements |
要介護高齢者の白粥の誤嚥予防のために、高齢者の唾液α-アミラーゼ活性値の検討を研究目的とし、実験条件をさらに統一して実験の精度を上げるために、いくつかの実験を行った。
これまでの実験では、高齢者も若年者も、女性に比べて男性の唾液α-アミラーゼ活性値に、ばらつきが大きかったため、被験者の口腔ケアの影響ではないかと考え、被験者の口腔ケアの影響を避けるため、入念に統一した口腔ケアを行った。実験の統一性と精度を上げることが目的である。すなわち、被験者の唾液採取の条件として、①３日間連続して昼食直前の正午に唾液を採取する、②午前１０時に実験を開始し、朝食後の入念な口腔ケアを実験室で行い、義歯の場合は義歯のケアも行うこととする、③唾液採取１時間前に精製水を飲み、その後唾液採取まで絶飲食とする等について、２０代の健康男女各１２名を被験者として準備実験を行った。
そして前回の実験結果である２０代の健康男女の唾液α-アミラーゼ活性値と比較検討を行った結果、２０代の男女では、今回の準備実験のほうが唾液α-アミラーゼ活性値が安定しており、男性にもばらつきはほとんどなくなった。
しかし時間が不足し、被験者男女各１２名、計２４名を対象に３日間の準備実験を実施するのみとなり、今年度は２０代の被験者だけを対象とすることとなった。本来は６０代の健康男女各１２名と２０代のの健康男女各１２名を対象として準備実験を行いたかったが、時間が不足し、今年度は２０代の被験者を対象とした準備実験にとどまった。
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| Current Status of Research Progress |
Current Status of Research Progress
3: Progress in research has been slightly delayed.
Reason
滋賀医科大学倫理委員会の書類提出方式が臨床医学中心のポータルサイトに変更され、
利益相反が主たる事項となったため、本研究には合致せず、倫理委員会での審査に相当な期間を要した。
このため、今年度は健康な２０代の被験者男女各１２名、計２４名だけを対象として準備実験のみを実施することとなった。本来は６０代の健康男女各１２名と２０代の健康男女各１２名を対象として準備実験を行いたかったが、時間が不足し、今年度は２０代の被験者男女各１２名を対象とした準備実験にとどまった。
また、これまでの実験結果を見て、実験の統一性と精度を上げるため、入念な準備実験を行い、これに時間がかかった。
以上から、健康な６０代男女各１２名と２０代男女各１２名を比較する予定であったが、準備実験は２０代男女各１２名を被験者とする準備実験に留まった。
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| Strategy for Future Research Activity |
昨年度行った準備実験を、今年度は健康な６０代男女各１２名を対象に実施する。
６０代男女各１２名と２０代男女各１２名の唾液α-アミラーゼ活性値を比較検討する。
また、今までの唾液α-アミラーゼ活性値と比較検討し、実験方法を確立する。
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| Causes of Carryover |
滋賀医科大学倫理委員会の書類提出方式が臨床医学中心のポータルサイトに変更され、
利益相反が主たる事項となったため、本研究には合致せず、倫理委員会の審査に相当な期間を要した。
このため、一部の準備実験しか実施できず、次年度使用額が多く生じた。
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| Expenditure Plan for Carryover Budget |
所属大学を異動したため、現任校である安田女子大学倫理委員会の承認を受けた後、残っている実験を実施し、結果の比較検討を行う。
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