Effect of vitamin C and vitamin E deficiency on skin of estrogen-deficient female mice

2018 Fiscal Year Final Research Report

• Project/Area Number: 16K18705
• Research Category: Grant-in-Aid for Young Scientists (B)
• Allocation Type: Multi-year Fund
• Research Field: Food science
• Research Institution: Tokyo Metropolitan Geriatric Hospital and Institute of Gerontology
• Principal Investigator: Kondo Yoshitaka 地方独立行政法人東京都健康長寿医療センター(東京都健康長寿医療センター研究所), 東京都健康長寿医療センター研究所, 研究員 (20507397)
• Project Period (FY): 2016-04-01 – 2019-03-31
• Keywords: ビタミンC

Outline of Final Research Achievements

To clarify the effect of vitamin C and vitamin E deficiency on skin of estrogen-deficient mice, we generated SMP30/Aromatase-double knockout mice which are not able to synthesize vitamin C, vitamin E, and estrogen. However, we could not gain sufficient numbers of SMP30/Aromatase-double knockout mice for further experiments.

Free Research Field

栄養学

Academic Significance and Societal Importance of the Research Achievements

皮膚の老化は、加齢による内因性老化（自然老化）と環境要因による外因性老化（主に太陽光による光老化）に分けられる。ヒトの老化では、深いシワやたるみを特徴とする光老化の影響が大きいといわれている。光老化の病態は、紫外線照射によって生ずる活性酸素種を原因と言われており、光老化予防における抗酸化物質の重要性が注目されている。本研究では、更年期以降の女性（エストロゲン欠乏）の皮膚におけるVC不足, VE不足, ２重（同時）不足が、紫外線による皮膚の黒化やシワの形成（光老化）に及ぼす影響を明らかにすることを目指した。