2018 Fiscal Year Research-status Report
味覚閾値の季節変動に着目した冬季の体重増加の要因解明に関する研究
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17K12923
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| Research Institution | Kyushu Sangyo University |
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Principal Investigator |
吉田 明日美 九州産業大学, 人間科学部, 講師 (80734954)
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| Project Period (FY) |
2017-04-01 – 2020-03-31
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| Keywords | 体重変動 / 季節変動 / 味覚 / 食習慣 / 食嗜好 / 身体活動量 / 運動習慣 / 生活習慣 |
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| Outline of Annual Research Achievements |
我が国の国民健康・栄養調査において、体格指数BMIは20歳代以上のすべての年代の男性で増加していた一方、国民1人当たりのエネルギー摂取量は一貫して減少傾向にあったと指摘されている。本申請研究では、BMIとエネルギー摂取量の経年的変化の乖離の一因に冬季の特徴的な体重増加があると仮定し、体重増加の要因として冬季の味覚閾値の変動に着目して、その影響因子および寄与度を明らかにすることを目的とした。
平成30（2018）年度から、前年度の調査において抽出された味覚閾値の変動要因の候補となる因子を、味覚閾値や体重等と併せて長期的に調査し、季節ごとの相互の関連を詳細に検討するための縦断調査を、順次開始している。縦断調査では、研究対象者に対し、12か月間にわたり季節ごと（春季・夏季・秋季・冬季）に1回の計4回、当該因子の他、味覚閾値、身体組成、食事摂取状況、身体活動量等の測定を実施している。本年度中に縦断調査を開始した対象者数は40名であり、次年度も継続して調査を行う計画である。
この縦断調査の成果は、冬季の体重増加に対する具体的な予防策提案の一助となることが期待でき、体重コントロールに関する情報提供を行うさまざまな場面で活用可能であるため、社会的意義があると考える。
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| Current Status of Research Progress |
Current Status of Research Progress
2: Research has progressed on the whole more than it was originally planned.
Reason
当初計画では、体重変動のみを測定する群と、他の項目を加えて詳細に調査する群とに分けて縦断調査を進める予定であったが、研究実施環境等を勘案し、詳細な調査を実施する群に専心して調査を進めることとした。本年度中に40名の測定を開始することができ、ひとまず統計解析を行う上で必要な検出力を得られるだけの対象者数を確保したが、次年度にも対象者を追加し、検出力の底上げを図る計画である。
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| Strategy for Future Research Activity |
当初の計画通り、平成30（2018）年度に開始した縦断調査を平成31（2019）年度も継続して実施する。それに加えて、次年度にも新規対象者の募集および縦断調査の開始を予定している。
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| Causes of Carryover |
本年度は、研究実施環境等を勘案し、調査対象者数や当該年度中の測定実施回数、研究支援者の支援内容、研究実施場所等を変更したため、国内旅費および人件費・謝金として計上していた経費に当初計画との差異が発生し、次年度使用額に変更が生じた。当該助成金は、次年度に継続して実施する縦断調査に必要な経費として、計画に沿って使用する。
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Research Products
(1 results)
