The study of association between masticatory function and sarcopenia of 70- and 80-year-old Japanese for 6 years.

2018 Fiscal Year Annual Research Report

• Project/Area Number: 17K17844
• Research Institution: Osaka University
• Principal Investigator: 猪俣 千里 大阪大学, 歯学部附属病院, 医員 (60755346)
• Project Period (FY): 2017-04-01 – 2019-03-31
• Keywords: 口腔機能 / 栄養摂取 / サルコペニア / 高齢者

Outline of Annual Research Achievements

超高齢社会を迎えたわが国において，健康長寿を達成することが望まれている．筋肉量，筋力，身体能力の低下(サルコペニア)は，高齢者の自立喪失，要介護の原因となると考えられている．また，身体機能の低下が顕在化する前に，早期介入を行ことで，一次予防による健康維持を促すことが，今後非常に重要である．このことは，高齢者のQOLを高めるとともに，医療費の削減など社会的意義は大きい．
これまでに，口腔機能と身体機能との関連が報告されており，栄養摂取がその関連を媒介するものと考えられている．しかしながら，この一連のメカニズムについては，推察されているものの，エビデンスは未だ確立されていない．
これまでに我々は，横断研究の結果から，口腔機能の一つである咬合力の低下が，タンパク質摂取の不足や，身体機能の低下と関連することを明らかにしてきた．しかし，横断研究では，加齢による変化を検討できないため，因果関係を求めることはできない．
そこで今回，6年間の前向き研究を行い，自立した生活を送っている高齢者を対象に，初回の調査から3年後と6年後に調査を行い，初回調査時の口腔機能と栄養摂取，さらに筋肉量，筋力，身体能力の低下（サルコペニア）の発症ならびに進行との関連について検討した．その結果，80歳時に咬合力が低い高齢者において，83歳時に低栄養となる可能性が示された．また，86歳時の高齢者において，サルコペニア群と正常群の間における咬合力について検討すると，サルコペニア群の咬合力の方が有意に低かった．
今後も調査を継続し，口腔機能の維持が，健康長寿を創ることを明らかにしていきたいと考えている．

Research Products

• [Journal Article] Association of handgrip strength with various oral functions in 82- to 84-year-old community-dwelling Japanese. (2018)
  • Author(s): ①Mihara Y, Matsuda KI,Ikebe K, Hatta K, Fukutake M, Enoki K, Ogawa T, Takeshita H, Inomata C, Gondo Y, Masui Y, Kamide K, Sugimoto K, Kabayama M, Ishizaki T, Arai Y, Maeda Y.
  • Journal Title: Gerodontology Volume: 35 Pages: 214-220
  • DOI: 10.1111/ger.12341.
  • Peer Reviewed / Open Access
• [Journal Article] Influence of lack of poeterior occlusal support on cognitive decline among 80-year-old Japanese people in a 3-year prospective study. (2018)
  • Author(s): ②Hatta K, Ikebe K, Gondo Y, Kamide K, Masui Y, Inagaki H, Nakagawa T, Matsuda KI, Ogawa T, Inomata C, Takeshita H, Mihara Y, Fukutake M, Kitamura M, Murakami S, Kabayama M, Ishizaki T, Arai Y, Sugimoto K, Rakugi H, Maeda Y.
  • Journal Title: Geriat Gerontol Int Volume: 18 Pages: 1439-1446
  • DOI: 10.1111/ggi.13508.
  • Peer Reviewed / Open Access
• [Presentation] Association between masticatory function and muscle weakness in old-old Japanese (2018)
  • Author(s): Chisato Inomata
  • Organizer: International Association for Dental Research
  • Int'l Joint Research
• [Remarks] 健康長寿研究（SONIC)
  • URL: http://www.sonic-study.jp/achievement.html