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2007 Fiscal Year Annual Research Report

食糧関連酵素・タンパク質のループ工学

Research Project

Project/Area Number 18380067
Research InstitutionKyoto University

Principal Investigator

三上 文三  Kyoto University, 農学研究科, 教授 (40135611)

Keywordsナノバイオ / 酵素 / タンパク質工学 / 可動ループ / X線結晶構造解析
Research Abstract

1.可動ループの検出法の開発 β-アミラーゼおよびアルギン酸リアーゼA1-IIIの可動ループについて分子動力学計算ソフトGROMACSを用いて計算した。現在、最適化パラメーターの検討中である。
2.β-アミラーゼのフレキシブルループの解析 昨年度に引き続き、β-アミラーゼのフレキシブルループ上の変異体、G96A,G96V,G97A,G97V,D101N,D101E,D101A,V99A,V99I,V99D,V99Nの機能解析とマルトース複合体の高分解能X線回折データの収集を行った。上記の変異体のうち、G97A,D101N,D101E,99I,V99D,V99Nの変異体については良質の結晶が得られたので、マルトース濃度を変化させて、各マルトース濃度で1.0〜1.4Å分解能で結晶構造の精密化を行い、フレキシブルループ、インナーループと2個のマルトースの占有率のマルトース濃度依存性を検討した。その結果、インナーループの構造変化はマルトースの結合によって生じるが、フレキシブルループの構造変化はマルトースの結合とは完全に一致しないことが明らかになった。
3.アルギン酸リアーゼのリッドループの解析 アルギン酸リアーゼA1-IIIのリッドループのヒンジに存在するMet62の変異体M62Pを作製して、変異酵素を精製した結果、精製中に変異酵素のリッドループ部分が一部消化された活性の無い酵素が得られ、その酵素の酵素的性質とX線結晶構造解析を行った。この結果、リッドループの正常な開閉が酵素活性の発現に重要であると結論した。
4.ダイズグロブリンの可動ループの解析 前年度に引き続きプログリシニン(3量体)および同様のループを持つ種子グロブリンの結晶を固定化しとそのX線構造解析について検討した。

  • Research Products

    (4 results)

All 2008 2007

All Journal Article (3 results) (of which Peer Reviewed: 3 results) Presentation (1 results)

  • [Journal Article] Crystal structure of UDP-N-acetylglucosamine enolpyruvyl transferase from Haemophilus influenzae in complex with2008

    • Author(s)
      H. -J. Yoon, S. -J. Lee, B. Mikami, H. -J. Park, J. Yoon, S. -W. Suh
    • Journal Title

      Proteins 71

      Pages: 1032-1037

    • Peer Reviewed
  • [Journal Article] Preliminary crystallographic analysis of L-2-keto-3-deoxyarabonate dehydratase, an enzyme involved in an2007

    • Author(s)
      N. Shimada, B. Mikami, S. Watanabe, K. Makino
    • Journal Title

      Acta Crystallogr. F 63

      Pages: 393-395

    • Peer Reviewed
  • [Journal Article] Crystal structure of glycoside hydrolase family 78 alpha-L-Rhamnosidase from Bacillus sp. GL1.2007

    • Author(s)
      Z. Cui, Y. Maruyama, B. Mikami, W. Hashimoto, K. Murata
    • Journal Title

      J. Mol. Biol. 374

      Pages: 384-398

    • Peer Reviewed
  • [Presentation] ダイズβ-アミラーゼのフレキシブルループ変異体の結晶構造2008

    • Author(s)
      三上文三、田邊愛子、斉藤友宏、豊田康明、内海 成
    • Organizer
      日本農芸化学会
    • Place of Presentation
      名城大学
    • Year and Date
      2008-03-28

URL: 

Published: 2010-02-04   Modified: 2016-04-21  

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