2008 Fiscal Year Final Research Report
A Comprehensive Study of Production, Rice milling, Export and Consumption of Thai Jasmine Rice
| Project/Area Number |
18530197
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| Research Category |
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
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| Allocation Type | Single-year Grants |
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| Section | 一般 |
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| Research Field |
Economic policy
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| Research Institution | Tokyo University of Foreign Studies |
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Principal Investigator |
MIYATA Toshiyuki Tokyo University of Foreign Studies, 大学院・総合国際学研究院, 准教授 (70309516)
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| Project Period (FY) |
2006 – 2008
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| Keywords | タイ経済 / タイ農業 / タイの米 / ジャスミン・ライス |
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| Research Abstract |
本研究の成果は次の三点に整理しうる。(1)タイ農業・貿易統計等により、1980年代以降、ジャスミン・ライスの生産・輸出経済が急速な発展したことを明らかにした。(2)産地として有名な東北タイの「トゥングラー・ローン・ハイ」地域におけるジャスミン・ライスの栽培と精米業が、タイ政府の地域開発計画(道路、灌漑等)の実施や海外の需要に刺激されて、1980年代以降急速に発展したことを明らかにした。(3)海外市場の重要性、特に、1970年代以降、香港においてジャスミン・ライスに対する需要が拡大したこと、さらに2000年代以降、経済成長に伴い、中国広東省を中心に、その需要が急拡大したことと、米の不正混入問題等を指摘した。
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Research Products
(11 results)
