2008 Fiscal Year Final Research Report
Fundamental study on multi reuse of umeboshi flavoring liquid waste
| Project/Area Number |
18560787
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| Research Category |
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
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| Allocation Type | Single-year Grants |
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| Section | 一般 |
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| Research Field |
Recycling engineering
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| Research Institution | Wakayama National College of Technology |
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Principal Investigator |
TAKAGI Koichi Wakayama National College of Technology, 物質工学科, 教授 (60111077)
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| Co-Investigator(Kenkyū-buntansha) |
YAMAGUCHI Toshiyuki 和歌山工業高等専門学校, 電気情報工学科, 教授 (60191235)
KISHIMOTO Noboru 和歌山工業高等専門学校, 物質工学科, 准教授 (50280433)
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| Project Period (FY) |
2006 – 2008
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| Keywords | 再資源化 / 調味廃液 / ムメフラール / 太陽電池 |
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| Research Abstract |
梅干しの調味廃液の有効利用を図るために、(1)調味廃液中のグルタミン酸,クエン酸などの有効成分の分離回収、(2)調味廃液に含まれる糖およびクエン酸を用いたムメフラールの合成法の確立、(3)調味廃液中の色素を用いた色素増感型太陽電池の作製に関する研究を実施した。その結果、(1)選択的回収法に関する知見を得た、(2)調味廃液からマイクロ波を用いた反応で5-ヒドロキシメチル-2-フルフラールの合成に成功した、(3)太陽電池を作製し、発電を確認した。
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[Presentation] Reaction of 2,3,6,7-tetracyano-1,4,5,8-tetraazanaphthalene with sodium alkoxide and dye derived from the reaction of its product with aromatic amine2007
Author(s)
K. Takagi, K. Yamasaki, Y. Nishikawa
Organizer
The 3rd East Asia Symposium on Functional Dyes Advanced Materials (Ulsan, Korea, Oct.10-12, 2007) p164
Place of Presentation
Ulsan, Korea
Year and Date
20071010-12
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