2007 Fiscal Year Annual Research Report
CSRを重視した持続可能な農業経営の構築に関する研究
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18580217
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| Research Institution | The University of Tokyo |
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Principal Investigator |
木南 章 The University of Tokyo, 大学院・農学生命科学研究科, 教授 (00186305)
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| Keywords | 農業経営 / CSR / 持続可能性 |
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| Research Abstract |
国内外の既存研究のサーベイを行い、農業経営への適用および応用が可能なCSR理論についての理論的検討を行った。
特色あるCSR活動を行う農業経営の專例について全国的に収集を行い、整理、類型化を行った。
一般企業におけるCSR理論、ステークホルダー・マネジメント論を基礎とする農業経営のCSR分析の枠組みを基に、以下のような農業経営の分析を行った。
都市近郊における農業経営が直面する持続可能性問題を取り上げ、農業経営の持続可能性、持続可能発展論を基に分析を行った。環境保全、農業教育、都市住民の参加に関するCSR活動に重点を置き、統計資料の分析と実態調査による分析を通じて、その特質を明らかにした。
地域共有資源の保全をめぐるCSR活動を取り上げ、農業用水路の保全活動に関する分析を行い、共同活動の形成要因と実施方法の選択要因を明らかにした。
地域経済条件や経営部門の違いによってCSR活動の効果、課題が異なることが予想されるため、国内各地の事例の比較分析を行った。地域経済条件については、都市近郊と遠隔地との比較、経営部門の違いについては、耕種部門と畜産部門との比較を行った。とくに都市近郊の畜産経営については、エコフィード等によるバイオマス利用を通じたCSR活動の実態を調査し、その効果と課題を明らかにした。
さらに、分析に国際比較の視点を加えるため、東京と中国上海市を事例として取り上げ、都市住民による都市農業の機能評価分析による、都市農業の持続可能性に関する国際比較分析を行った。
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