2008 Fiscal Year Final Research Report
Total synthesis of commelinin: A blue pigment from Commelina communis
| Project/Area Number |
18780086
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| Research Category |
Grant-in-Aid for Young Scientists (B)
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| Allocation Type | Single-year Grants |
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| Research Field |
Bioproduction chemistry/Bioorganic chemistry
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| Research Institution | Nagoya University |
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Principal Investigator |
OYAMA Kin-ichi Nagoya University, 物質科学国際研究センター, 技術職員 (80402460)
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| Research Collaborator |
YOSHIDA Kumi 名古屋大学, 情報科学研究科, 准教授 (90210690)
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| Project Period (FY) |
2006 – 2008
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| Keywords | アシル化アントシアニン / 空気酸化 |
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| Research Abstract |
日本の伝統文化の友禅染に使われる青色色素であるツユクサの青色色素コンメリニンの化学全合成を目指し、構成成分であるアシル化アントシアニンのマロニルアオバニンの合成研究を行った。その結果、アントシアニンの酸化的合成方法を新たに見出し、配糖化フラベノールが酸化により容易にアントシアニンへと変換できることを明らかにした。これを鍵反応としてシアニジン3-O-グルコシド、アピゲニニジン5-O-グルコシドの全合成に成功した。
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