2020 Fiscal Year Annual Research Report
Examination of the standardization of various chewing function rating systems using the questionnaire method
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18K09708
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| Research Institution | Showa University |
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Principal Investigator |
佐藤 裕二 昭和大学, 歯学部, 教授 (70187251)
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| Co-Investigator(Kenkyū-buntansha) |
北川 昇 昭和大学, 歯学部, 准教授 (80177831)
下平 修 昭和大学, 歯学部, 講師 (30235684)
七田 俊晴 昭和大学, 歯学部, 講師 (70307057)
桑澤 実希 昭和大学, 歯学部, 講師 (10343500)
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| Project Period (FY) |
2018-04-01 – 2021-03-31
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| Keywords | 咀嚼 / 口腔機能 / 主観的評価法 / 咬合力 / 口腔機能低下症 |
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| Outline of Annual Research Achievements |
口腔機能低下症の咬合力代替検査法には，残存歯数があり，20歯未満が咬合力低下と診断される．口腔機能低下症の管理の目的は，口腔機能の維持，回復だが，回復不可能な残存歯数では，適正な動機付けをすることができない．そこで，咬める食品数を評価する主観的咀嚼機能検査が，咬合力代替検査法として有用と考えられる．しかし，主観的咀嚼機能検査の基準値が存在しないため，基準値を決定し，残存歯数に代わる可能性を検証した．
2018年7月から2020年1月の間に当科外来を受診し，同意の得られた高齢者184名を被験者とした．主観的咀嚼機能検査（咀嚼スコア20）は20食品で調査を行った．咬合力検査（< 500N, デンタルプレスケールⅡ○R，GC）とROC曲線を用いて，咀嚼スコア20の基準値の決定を行った．咬合力検査と残存歯数，咀嚼スコア20の比較検討を行った．
咬合力検査と咀嚼スコア20には有意な相関（r = 0.53, p < 0.001）が認められた．ROC曲線よりAUCは0.79，87.5点が最大ピーク値，72.5点が二番目のピーク値として得られた．二つのピーク値より85/100点が基準値として示された．咬合力検査に対する，咀嚼スコア20は，感度0.74，特異度0.73，残存歯数は．感度0.81，特異度0.58となった．
咬合力検査と咀嚼スコア20，残存歯数には，有意な正の相関があった．したがって，それぞれ類似性があり，近い検査結果が得られることが示された．ROC曲線より，適正な診断能があり，80点を最適基準値として，85/100点未満が陽性と示された．咬合力検査に対する，スクリーニング検査として，咀嚼スコア20は，感度，特異度ともに適正であるが，残存歯数は．感度は高いが，特異度が低く，適正でないと示唆された．以上の結果より，残存歯数より咀嚼スコア20の方が検査として有用である可能性が示された．
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Research Products
(2 results)
