2008 Fiscal Year Final Research Report
Clarification of mechanism of biosynthesis and accumulation of a large amount of ascorbic acid
| Project/Area Number |
19580108
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| Research Category |
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
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| Allocation Type | Single-year Grants |
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| Section | 一般 |
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| Research Field |
Applied biochemistry
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| Research Institution | Hiroshima University |
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Principal Investigator |
ESAKA Muneharu Hiroshima University, 大学院・生物圏科学研究科, 教授 (70151975)
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| Project Period (FY) |
2007 – 2008
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| Keywords | アスコルビン酸 / アセロラ / 遺伝子発現 / ストレス抵抗性植物 / Cdna / ビタミンC / 酵素 / クローニング |
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| Research Abstract |
熱帯植物の一つであるアセロラは、特に果実に大量のアスコルビン酸を含む(レモンの20倍以上)。本研究は、植物のアスコルビン酸の増強を目的として、アセロラのアスコルビン酸生合成遺伝子をクローニングし、その発現機構を調べ、アセロラに大量のアスコルビン酸が生合成・集積する機構について明らかにするとともに、アセロラのアスコルビン酸生合成酵素遺伝子を植物に導入発現させ、アスコルビン酸高含量遺伝子組換え植物の作出をめざしたものですある。
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