2008 Fiscal Year Final Research Report
Molecular basis for prevention of human rotavirus infection by bovine milk lactophorin
| Project/Area Number |
19580309
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| Research Category |
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
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| Allocation Type | Single-year Grants |
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| Section | 一般 |
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| Research Field |
Zootechnical science/Grassland science
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| Research Institution | Gifu University |
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Principal Investigator |
KANAMARU Yoshihiro Gifu University, 応用生物科学部, 教授 (50111795)
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| Project Period (FY) |
2007 – 2008
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| Keywords | 牛乳 / ラクトフォリン / 糖鎖 / ロタウイルス / 感染阻害 / 下痢症 / 乳飲みマウス |
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| Research Abstract |
ヒトロタウイルスは5歳以下の乳幼児下痢症の主因である。ワクチン接種の対象が限られており(6-12週齢の乳児)、代替予防法の開発が望まれる。本研究は、牛乳タンパク質ラクトフォリン(LP)の強力な感染阻害活性を明確に示し、高い加熱耐性から、その活性が修飾糖鎖に起因することを示唆した。質量測定によってユニークなN型糖鎖構造を明らかにし、その部分構造が40%程度の感染阻害を示すことも明らかにした。また、LP含有牛乳画分の下痢症予防効果を乳飲みマウス感染モデルにおいて実証した。
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