Studies on the various biological functions of the constituents from edible fruits

2009 Fiscal Year Final Research Report

• Project/Area Number: 19590030
• Research Category: Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
• Allocation Type: Single-year Grants
• Section: 一般
• Research Field: Chemical pharmacy
• Research Institution: Tokai University (2008-2009); Kyushu Tokai University (2007)
• Principal Investigator: ONO Masateru Tokai University, 農学部, 教授 (60177269)
• Co-Investigator(Kenkyū-buntansha): MASUOKA Chikako 東海大学, 阿蘇教学課, 上級技術員 (50446134) ; YASUDA Shin 東海大学, 農学部, 講師 (10512923)
• Project Period (FY): 2007 – 2009
• Keywords: 食用果実 / 機能性成分 / 化学構造 / 生物活性 / 抗酸化活性

Research Abstract

For the elucidation of the various biological functions of the edible fruits, we studied on the constituents from the fruits of Lycopersicon esculentum, Vaccinium uliginosum L., Solanum melongena L., Schinus molle L., and Vitex agnus-castus L.These studies resulted in the isolation and structural elucidation of 98 compounds including 20 new compounds. In addition, antioxidative activities, antiproliferative activity against cancer cells, antigout activity, and antiinflammation activity of the extracts and some constituents from the fruits were examined and some extracts and constituents showed the activities.

Research Products

• [Journal Article] Three New Diterpenoids from the Fruit of Vitex agnus-castus (2009)
  • Author(s): M. Ono, Y. Nagasawa, T. Ikeda, R. Tsuchihashi, M. Okawa, J. Kinjo, H. Yoshimitsu, T. Nohara
  • Journal Title: Chem. Pharm. Bull. 57 Pages: 1132-1135
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] Five New Diterpenoids, Viteagnusins A-E, from the Fruit of Vitex agnus-castus (2008)
  • Author(s): M. Ono, T. Yamasaki, M. Konoshita,, T. Ikeda, M. Okawa, J. Kinjo, H. Yoshimitsu, T. Nohara
  • Journal Title: Chem. Pharm. Bul 56 Pages: 1621-1624
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] A New Steroidal Glycoside and a New Phenyl Glycoside from a Ripe Cherry Tomato (2008)
  • Author(s): M. Ono, Y. Shiono, Y. Yanai, Y. Fujiwara, T. Ikeda, T. Nohara
  • Journal Title: Chem. Pharm. Bull. 56 Pages: 1499-1501
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] esquiterpenoids, Triterpenopids and Flavonoids Constituents from the Fruits of Schinus molle (2008)
  • Author(s): M. Ono, M. Yamashita, K. Mori, C. Masuoka, M. Eto, J. Kinjo, T. Ikeda, H. Yoshimitsu, T. Nohara
  • Journal Title: Food Sci. Technol. Res. 14 Pages: 499-508
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] Two New Antioxidant Ortho-Benzoyloxyphenyl Acetic Acid Derivatives from the Fruit of Vaccinium uliginosum (2007)
  • Author(s): C. Masuoka, K. Yokoi, H. Komatsu, J. Kinjo, T. Nohara, M. Ono
  • Journal Title: Food Sci. Technol. Res. 15 Pages: 215-220
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] Three New Aromatic Gycosides from the Ripe Fruit of Cherry Tomato
  • Author(s): M. Ono, Y. Shiono, T. Tanaka, C. Masuoka, S. Yasuda, T. Ikeda, M. Okawa, J. Kinjo, H. Yoshimitsu, T. Nohara
  • Journal Title: J. Nat. Med. (in press)
  • Peer Reviewed
• [Presentation] セイヨウニンジンボク(Vitex agnun-castus L. )果実抽出物における抗酸化活性評価 (2009)
  • Author(s): 惠利真太朗, 江口啓介, 長澤由美子, 小野政輝, 増岡智加子, 小林弘昌, 井越敬司, 安田伸
  • Organizer: 2009年度日本農芸化学会関西・中四国・西日本支部、栄養・食糧学会九州・沖縄支部および日本食品科学工学会西日本支部合同沖縄大会
  • Place of Presentation: 西原市
  • Year and Date: 2009-10-31
• [Presentation] トマト成熟果実の成分について(3) (2009)
  • Author(s): 塩野有希, 古澤知里, 稲葉慎也, 田中孝幸, 安田伸, 小野政輝, 藤原章雄, 池田剛, 塚本佐知子, 野原稔弘
  • Organizer: 日本生薬学会第56回年会
  • Place of Presentation: 京都市
  • Year and Date: 2009-10-04
• [Presentation] セイヨウニンジンボク果実の成分について(4) (2008)
  • Author(s): 長澤由美子, 山崎徹, 此下和太郎, 小野政輝, 池田剛, 吉満斉, 野原稔弘
  • Organizer: 日本生薬学会第55回年会
  • Place of Presentation: 長崎市
  • Year and Date: 2008-09-19
• [Presentation] チェリートマト成熟果実の成分について (2008)
  • Author(s): 塩野有希, 柳井祥宏, 小野政輝, 藤原章雄, 池田剛, 吉満斉, 野原稔弘
  • Organizer: 日本生薬学会第55回年会
  • Place of Presentation: 長崎市
  • Year and Date: 2008-09-19
• [Presentation] セイヨウニンジンボクの成分について(3) (2008)
  • Author(s): 山崎徹, 此下和太郎, 池田剛, 吉満斉, 野原稔弘, 小野政輝
  • Organizer: 日本薬学会第128年会
  • Place of Presentation: 横浜市
  • Year and Date: 2008-03-26
• [Presentation] セイヨウニンジンボクの成分について(2) (2007)
  • Author(s): 此下和太郎, 山崎徹, 石橋貴弘, 増岡智加子, 池田剛, 吉満斉, 野原稔弘, 小野政輝
  • Organizer: 第22回日本薬学会九州支部大会
  • Place of Presentation: 福岡市
  • Year and Date: 2007-12-09
• [Presentation] ペルー産有用植物の成分研究(XIV)コショウボク果実の成分について(3) (2007)
  • Author(s): 増岡智加子, 山下雅和, 森香緒里, 原啓晃, 衞藤仁, 池田剛, 野原稔弘, 小野政輝
  • Organizer: 平成19年度日本栄養・食糧学会九州・沖縄支部大会
  • Place of Presentation: 熊本市
  • Year and Date: 2007-09-29
• [Presentation] タイ産ナス果実の成分について (2007)
  • Author(s): 田中なみ, 橋本脩平, 増岡智加子, 井越敬司, 飯田善彦, 池田剛, 野原稔弘, 小野政輝
  • Organizer: 平成19年度日本栄養・食糧学会九州・沖縄支部大会
  • Place of Presentation: 熊本市
  • Year and Date: 2007-09-29
• [Presentation] セイヨウニンジンボク果実の成分について (2007)
  • Author(s): 山崎徹, 此下和太郎, 小野政輝, 池田剛, 吉満斉, 野原稔弘
  • Organizer: 日本生薬学会第54回年会
  • Place of Presentation: 名古屋市
  • Year and Date: 2007-09-14
• [Presentation] ペルー産有用植物の成分研究(XIII)コショウボク果実の成分について(2) (2007)
  • Author(s): 小野政輝, 山下雅和, 森香緒里, 増岡智加子, 衞藤仁, 池田剛, 吉満斉, 野原稔弘
  • Organizer: 日本生薬学会第54回年会
  • Place of Presentation: 名古屋市
  • Year and Date: 2007-09-14