2008 Fiscal Year Final Research Report
Structure determination and functional analysis on novel carbohydrate-active enzymes from fungi and actinomycete
| Project/Area Number |
19780071
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| Research Category |
Grant-in-Aid for Young Scientists (B)
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| Allocation Type | Single-year Grants |
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| Research Field |
Applied biochemistry
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| Research Institution | The University of Tokyo |
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Principal Investigator |
FUSHINOBU Shinya The University of Tokyo, 大学院農学生命科学研究科, 助教 (00302589)
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| Project Period (FY) |
2007 – 2008
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| Keywords | ヘミセルラーゼ / アクセサリー酵素 / Aspergillus / Streptomyces / アセチルキシランエステラーゼ |
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| Research Abstract |
糸状菌および放線菌由来の糖質関連酵素のうち、立体構造未知で新規性の高いものを対象に、立体構造解析と機能解析を行った。その結果、アセチルキシランエステラーゼの結晶構造を分解能1.9Åで決定することに成功した。この構造は新規性が高く、他の酵素には見られない特徴的なループ構造を見出した。さらに、立体構造を元に機能変換を目指した改変を行い、これにフェルラ酸エステラーゼ活性を付与することに成功した。
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