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2021 Fiscal Year Annual Research Report

分散気泡のレオロジーが解き明かす混相乱流遷移のシナリオ

Research Project

Project/Area Number 19H02057
Research InstitutionHokkaido University

Principal Investigator

田坂 裕司  北海道大学, 工学研究院, 准教授 (00419946)

Co-Investigator(Kenkyū-buntansha) PARK HYUNJIN  北海道大学, 工学研究院, 助教 (00793671)
村井 祐一  北海道大学, 工学研究院, 教授 (80273001)
Project Period (FY) 2019-04-01 – 2023-03-31
Keywordsレオロジー / レオメトリ / 乱流実効粘度 / 気泡対流 / 流れの遷移
Outline of Annual Research Achievements

研究期間全体を通して,設定したテーマを実行するため,①局所非定常レオロジー物性の評価,②実効乱流渦粘度の評価,③気泡集積と渦の安定性評価,④局所乱流塊と気泡の干渉,を個別プロジェクトとして設定している.
3年目に相当するの2021年度は,①について,昨年度までに確立したレオロジーマッピングの技術を論文にまとめ発表した.また,これを応用した技術として,レオロジーマップベースの構成方程式を導出し,流れを推定する手法を提案した.これまでに,CMC,PAM,およびPVPの3種の流体,同軸二重円筒間の流れと管内流れの2種類の流れに応用し,流れの推定が可能であることを示した.さらには,分散気泡についてレオロジーマッピングを行い,定常剪断に対し,非定常剪断では実効粘度が数倍大きくなることを示した.
②に関して,回転二重円筒装置の高度化を行うことで,安定して計測結果が得られる状態となった.これを用いて解析を行い,テイラー・クエット流れにおけるテイラー渦,波動成分の運動量輸送における寄与を,実効渦粘度の増加として抽出することが可能となった.
③について,これまでに得られた浮力対流における分岐解析の結果を論文にまとめ,発表した.浮力対流の遷移過程における分岐の枝は複雑に折りたたまれており,実験における再現性の低さを表していると理解している.
④について,管内流れに撹乱を加える直前に,電気分解により微細気泡を発生させることで,撹乱の成長における微細気泡の影響を詳細に調査した.撹乱として与える微小噴流に蛍光染料を混ぜ,円管内流れにフレーク粒子を混入させることで,撹乱の成長が円管内流れをゆがめ,孤立乱流塊への遷移を促していることを明らかにした.またその過程で生じるヘアピン渦列が気泡を集積させ,渦列が活発化することで遷移が促進されることを示した.

Current Status of Research Progress
Current Status of Research Progress

1: Research has progressed more than it was originally planned.

Reason

設定した上記①から④の項目について,概ね想定していた進展状況であるとともに,①ではこれまでに開発したレオロジーマッピングの手法を発展させ,複雑流体の流れ場予測が可能な新手法を提案することができた.また,この研究で確立した手法を他の計測対象に応用することで,研究の幅を広げるとともに,特許のPCT出願にこぎ着けた.①③の項目では新たに論文が掲載され,②④の項目では次年度の論文発表に繋がるまとまった成果が得られた.

Strategy for Future Research Activity

研究最終年の2022年度では,①②④の項目で得られた成果をそれぞれ個別の論文にまとめることを最終的な目標として,必要であれば追加の実験と解析を行う.③の項目については,可能であればシンセティックジェットの装置を用いた新たな実験を行う.
①の項目について,流れの非定常性が微細気泡を含む液体の実効粘度に与える影響がこれまれに明らかになっている.これに理論的な解釈を加えて,本年度中に論文をまとめる.
②の項目については,テイラー・クエット流れを用いた装置を作成し,解析を進めてきた.その成果として,遷移過程に現れる,渦や振動などの流れの要素が,実効粘度に与える影響を評価することができた.これらを論文にまとめる.
④の項目では,管内流れに撹乱を加え,その直前に電気分解により微細気泡を発生させることで,孤立乱流塊への成長過程における気泡の役割を明らかにしてきた.この成果を論文にまとめる.

  • Research Products

    (24 results)

All 2022 2021 Other

All Int'l Joint Research (2 results) Journal Article (8 results) (of which Int'l Joint Research: 2 results,  Peer Reviewed: 8 results,  Open Access: 1 results) Presentation (12 results) (of which Int'l Joint Research: 3 results,  Invited: 1 results) Book (1 results) Patent(Industrial Property Rights) (1 results) (of which Overseas: 1 results)

  • [Int'l Joint Research] ノルマンディー大学/コートダジュール大学/Arts et Metiers Paris Tech(フランス)

    • Country Name
      FRANCE
    • Counterpart Institution
      ノルマンディー大学/コートダジュール大学/Arts et Metiers Paris Tech
  • [Int'l Joint Research] マンチェスター大学(英国)

    • Country Name
      UNITED KINGDOM
    • Counterpart Institution
      マンチェスター大学
  • [Journal Article] A method for evaluating time‐resolved rheological functionalities of fluid foods2022

    • Author(s)
      Ohie Kohei、Chiba Haruko、Kumagai Satomi、Yoshida Taiki、Tasaka Yuji
    • Journal Title

      Journal of Texture Studies

      Volume: - Pages: -

    • DOI

      10.1111/jtxs.12679

    • Peer Reviewed / Open Access
  • [Journal Article] Overview of Ultrasonic Spinning Rheometry: Application to Complex Fluids2022

    • Author(s)
      Yoshida Taiki、Tasaka Yuji、Ohie Kohei、Murai Yuichi
    • Journal Title

      Nihon Reoroji Gakkaishi

      Volume: 50 Pages: 3~7

    • DOI

      10.1678/rheology.50.3

    • Peer Reviewed
  • [Journal Article] Effective rheology mapping for characterizing polymer solutions utilizing ultrasonic spinning rheometry2022

    • Author(s)
      Ohie Kohei、Yoshida Taiki、Tasaka Yuji、Murai Yuichi
    • Journal Title

      Experiments in Fluids

      Volume: 63 Pages: 40

    • DOI

      10.1007/s00348-022-03382-0

    • Peer Reviewed
  • [Journal Article] Time-dependent viscoelastic characteristics of montmorillonite dispersion examined by ultrasonic spinning rheometry2022

    • Author(s)
      Yoshida Taiki、Tasaka Yuji、Fischer Peter、Murai Yuichi
    • Journal Title

      Applied Clay Science

      Volume: 217 Pages: 106395~106395

    • DOI

      10.1016/j.clay.2021.106395

    • Peer Reviewed
  • [Journal Article] Ultrasonic Doppler Technique for Application to Multiphase Flows: A Review2021

    • Author(s)
      Tan Chao、Murai Yuichi、Liu Weiling、Tasaka Yuji、Dong Feng、Takeda Yasushi
    • Journal Title

      International Journal of Multiphase Flow

      Volume: 144 Pages: 103811~103811

    • DOI

      10.1016/j.ijmultiphaseflow.2021.103811

    • Peer Reviewed / Int'l Joint Research
  • [Journal Article] Nonintrusive In-Line Rheometry Using Ultrasonic Velocity Profiling2021

    • Author(s)
      Tasaka Yuji、Yoshida Taiki、Murai Yuichi
    • Journal Title

      Industrial & Engineering Chemistry Research

      Volume: 60 Pages: 11535~11543

    • DOI

      10.1021/acs.iecr.1c01795

    • Peer Reviewed
  • [Journal Article] Bifurcation analysis of bubble-induced convection in a horizontal liquid layer: role of forces on bubbles2021

    • Author(s)
      Nakamura Kotaro、Yoshikawa Harunori N.、Tasaka Yuji、Murai Yuichi
    • Journal Title

      Journal of Fluid Mechanics

      Volume: 923 Pages: 40

    • DOI

      10.1017/jfm.2021.601

    • Peer Reviewed / Int'l Joint Research
  • [Journal Article] Dual-plane ensemble correlation for pixelwise 2D-3C velocity field measurements using a single camera2021

    • Author(s)
      Noto D.、Tasaka Y.
    • Journal Title

      Experiments in Fluids

      Volume: 62 Pages: R4

    • DOI

      10.1007/s00348-021-03208-5

    • Peer Reviewed
  • [Presentation] 円管内乱流パフの生成過程におけるヘアピン渦列攪乱の影響2021

    • Author(s)
      石松祐典,能登大輔,堀本康文,田坂裕司,村井祐一
    • Organizer
      日本機械学会第99期流体工学部門講演会
  • [Presentation] 超音波スピニングレオメトリに基づく可搬型レオメータの提案2021

    • Author(s)
      芳田泰基,大家広平,田坂裕司,村井祐一
    • Organizer
      日本機械学会第99期流体工学部門講演会
  • [Presentation] 振動せん断下におけるミリバブル懸濁液の実効粘度評価2021

    • Author(s)
      大家広平,芳田泰基,田坂裕司,村井祐一
    • Organizer
      日本機械学会第99期流体工学部門講演会
  • [Presentation] 超音波インラインレオメータの解析アルゴリズム改善の試み2021

    • Author(s)
      田坂裕司,芳田泰基,村井祐一
    • Organizer
      日本機械学会第99期流体工学部門講演会
  • [Presentation] 超音波スピニングレオメトリを利用したスキムドミルク凝乳過程における物性モニタリング2021

    • Author(s)
      高野哲秀 大家広平 ,田坂裕司,金田勇,栃原孝志
    • Organizer
      日本レオロジー学会 第 69回レオロジー討論会
  • [Presentation] 超音波スピニングレオメトリによるとろみ調整食品の機能性評価2021

    • Author(s)
      大家広平,千葉春子,熊谷聡美,芳田泰基,田坂裕司
    • Organizer
      日本レオロジー学会 第 69回レオロジー討論会
  • [Presentation] 超音波流速分布計測によるレオメトリ2021

    • Author(s)
      田坂裕司
    • Organizer
      第23回レオロジー・フォーラム
    • Invited
  • [Presentation] 微細気泡により円環状流体層内に形成される対流の観察2021

    • Author(s)
      田坂裕司,高木真也,中村幸太郎,朴炫珍,村井祐一
    • Organizer
      日本流体力学会年会2021
  • [Presentation] Rheological evaluation of heterogeneous foods using ultrasonic spinning rheometry(USR)2021

    • Author(s)
      Haruko Chiba, Yuji Tasaka, Kohei Ohie, Taiki Yoshida, Satomi Kumagai, Katsunori Ikoma
    • Organizer
      World Disphagia Summit 2021
    • Int'l Joint Research
  • [Presentation] An idea for non-invasive in-line rheometry based on spatio-temporal velocity information2021

    • Author(s)
      Tasaka Y., Yoshida T., Ohie K., Murai Y.
    • Organizer
      25th International Congress of Theoretical and Applied Mechanics
    • Int'l Joint Research
  • [Presentation] In-line rheometry based on UVP measurement for non-Newtonian fluids2021

    • Author(s)
      Y. Tasaka, T. Yoshida, Y. Murai
    • Organizer
      13th International Symposium on Ultrasonic Doppler Methods for Fluid Mechanical and Fluid Engineering
    • Int'l Joint Research
  • [Presentation] Viscoelasticity of PVP aq. solutions by novel map representation based on US spinning rheometry2021

    • Author(s)
      K. Ohie, T. Yoshida, Y. Tasaka, M. Sugihara-Seki, Y. Murai
    • Organizer
      13th International Symposium on Ultrasonic Doppler Methods for Fluid Mechanical and Fluid Engineering
  • [Book] 分散系のレオロジー(基礎・分析・制御,応用)2021

    • Author(s)
      田坂裕司,芳田泰基,大家広平
    • Total Pages
      13
    • Publisher
      NTS出版
  • [Patent(Industrial Property Rights)] 超音波物性測定装置2022

    • Inventor(s)
      田坂裕司,芳田泰基,大家広平
    • Industrial Property Rights Holder
      田坂裕司,芳田泰基,大家広平
    • Industrial Property Rights Type
      特許
    • Industrial Property Number
      PCT/JP2022/007638
    • Overseas

URL: 

Published: 2022-12-28  

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