Functional properties of collagen peptides on the extracellular matrix homeostasis

2022 Fiscal Year Final Research Report

• Project/Area Number: 19K02376
• Research Category: Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
• Allocation Type: Multi-year Fund
• Section: 一般
• Review Section: Basic Section 08030:Family and consumer sciences, and culture and living-related
• Research Institution: University of Niigata Prefecture
• Principal Investigator: Shin Kamiyama 新潟県立大学, 人間生活学部, 教授 (70525401)
• Project Period (FY): 2019-04-01 – 2023-03-31
• Keywords: コラーゲンペプチド / 線維化抑制作用 / 抗炎症作用 / 内臓脂肪蓄積抑制作用 / 上皮間葉転換 / ブレオマイシン / 細胞外マトリックス

Outline of Final Research Achievements

New functional properties of collagen peptides (CPs) were investigated. The administration of CP reduced visceral fat accumulation in high-fat diet-induced obese mice. Under fibrosis-inducing conditions, collagen-derived dipeptides inhibited differentiation of lung pneumocyte-derived A549 cells into myofibroblasts and their fibrotic responses. Additionally, the efficacy of CP administration on pulmonary fibrosis was evaluated using bleomycin-induced fibrosis mice. Supplementation with CP successively suppressed lung weight increase and disruption of lung architecture observed in bleomycin-treated mice. CP may prevent the development of interstitial pneumonia and progression of pulmonary fibrosis through its anti-inflammatory action rather than by inhibiting collagen synthesis.

Free Research Field

栄養学、食品学

Academic Significance and Societal Importance of the Research Achievements

本研究は、コラーゲンペプチドが線維化の抑制効果を持つことを示すとともに、「恒常性維持」という疾患予防の根幹となる面からコラーゲンペプチドの作用を明らかにした。さまざまな臓器の機能低下に繋がる線維化はコラーゲンの過剰合成が原因であるが、これまでのコラーゲンペプチドに関する研究は、コラーゲンを含む細胞外マトリックス成分の材料補給による合成促進効果が中心であった。本研究の成果により、コラーゲンペプチドの新たな生理活性が明らかにされたとともに、その機能性ペプチドとしての有効性に科学的な根拠が付け加えられたものと考えられる。