Research on the anti-cancer effects of the food ingredients targeting chromosome segregation system

2021 Fiscal Year Final Research Report

• Project/Area Number: 19K15789
• Research Category: Grant-in-Aid for Early-Career Scientists
• Allocation Type: Multi-year Fund
• Review Section: Basic Section 38050:Food sciences-related
• Research Institution: Yamagata University (2021); The University of Tokushima (2019-2020)
• Principal Investigator: Kanoh Naomi 山形大学, 農学部, 准教授 (30780267)
• Project Period (FY): 2019-04-01 – 2022-03-31
• Keywords: 染色体分配機構 / 食品成分 / benzyl isothiocyanate / cancer / aneuploidy

Outline of Final Research Achievements

Cancer cells derived from solid tumors mostly display a high rate of chromosome segregation errors, called chromosomal instability (CIN). Here, we identified benzyl isothiocyanate (BITC) as a food ingredient exerts the anti-proliferative effect with the induction of chromosome segregation errors. We also clarified that, in the tested human cultured cell lines, the CIN cells have higher sensitivity to the induction of chromosome segregation errors and the anti-proliferation by BITC than the normal diploid cells (non-CIN cells).

Free Research Field

食品機能学

Academic Significance and Societal Importance of the Research Achievements

染色体分配の制御機構はここ最近になって解明されてきたものが多く、食品成分がその機構にどのような影響を及ぼすかについてもよく分かっていなかった。本研究は、食品成分BITCが染色体分配異常を誘導し、さらにその作用が多くのがん細胞の特徴でもあるCINの性質を持つ細胞でより強く発揮され、細胞増殖抑制作用とも関連していることを示した点で学術的に価値がある。さらに、本研究の成果は、科学的根拠に基づいた、健康の維持・増進に効果的な食事の提案に貢献するだけでなく、制がん戦略の標的として注目されている染色体分配機構に作用する食品成分の同定は、新たな抗がん剤の開発にも貢献できるものと期待される。