2021 Fiscal Year Research-status Report
苦味受容体と解毒酵素の多型解析と医療ビックデ－タによる発がんリスク評価法の開発
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19K21575
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| Research Institution | Tohoku University |
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Principal Investigator |
庄司 憲明 東北大学, 歯学研究科, 准教授 (70250800)
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| Co-Investigator(Kenkyū-buntansha) |
坪井 明人 東北大学, 東北メディカル・メガバンク機構, 非常勤講師 (00241646)
笹野 高嗣 東北大学, 歯学研究科, 名誉教授 (10125560)
西岡 貴志 東北大学, 歯学研究科, 講師 (50641875)
佐藤 しづ子 東北大学, 歯学研究科, 助教 (60225274)
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| Project Period (FY) |
2019-06-28 – 2023-03-31
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| Keywords | 苦味受容体遺伝子 / 解毒酵素 / 遺伝子多型 / 発がんリスク |
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| Outline of Annual Research Achievements |
近年、ブロッコリーなどのアブラナ科植物の摂取量が多い集団では、肺がんや乳がんの発症率が低いという疫学調査が報告され(Cancer Epidemiol. Biomarks Prev.18, 184-195, 2009)、アブラナ科植物に含まれる苦味物質(isothiocyanate類)の発がん抑制作用が明らかになった。そこで、本研究では消化器がんを有する患者を対象とし、官能検査やアンケート調査、苦味の嗜好に関連する苦味受容体遺伝子や肝臓解毒酵素遺伝子の一塩基多型（SNPs）解析を行い、苦味感受性と肝臓解毒酵素に関する発がんリスクを明らかにすることを目的とした。
2021年度は東北メディカル・メガバンク機構（Tohoku Medical Megabank Organization (ToMMo)）のリファレンスパネル2000人規模のデータを利用して、苦味受容体の遺伝子多型と、アルコール飲料嗜好性等のアンケート調査データに記載された食習慣との関連性について解析した。
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| Current Status of Research Progress |
Current Status of Research Progress
3: Progress in research has been slightly delayed.
Reason
TAS2R38の主たる三つの遺伝子型AVI/AVI, AVI/PAV, PAV/PAVの違いによる、臨床BMI (Body Mass Index)、アルコール摂取頻度、アブラナ科植物の摂取頻度、喫煙の有無、等の指標による解析がやや遅れている。
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| Strategy for Future Research Activity |
苦味受容体の遺伝子多型と、アルコール飲料嗜好性等のアンケート調査データに記載された食習慣との関連性について更に解析を継続する。
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| Causes of Carryover |
2021年8月まで、計画していた関係学会参加による情報収集および成果発表（トロント他）がコロナ感染症のため中止せざるをえなかった。また、東北大学病院の規定により被検者の頬粘膜を試料としたDNA採取は行えなかった。2021年9月から12月にDNA採取ができるようになったためデータ解析を再開している。2022年度も追加試料採取およびデータ処理、情報収集および成果発表を遂行することを計画している。
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