Preparation of microcapsules immobilized useful microorganisms and their application to fermentation soil improvement

2021 Fiscal Year Final Research Report

• Project/Area Number: 19K22088
• Research Category: Grant-in-Aid for Challenging Research (Exploratory)
• Allocation Type: Multi-year Fund
• Review Section: Medium-sized Section 27:Chemical engineering and related fields
• Research Institution: Kagoshima University
• Principal Investigator: Yoshida Masahiro 鹿児島大学, 理工学域工学系, 教授 (50315397)
• Co-Investigator(Kenkyū-buntansha): 武井 孝行 鹿児島大学, 理工学域工学系, 教授 (90468059)
• Project Period (FY): 2019-06-28 – 2022-03-31
• Keywords: microencapsulation / microorganism / biomaterial

Outline of Final Research Achievements

In this research, in order to maximize the action of useful microorganisms (lactic acid bacteria and yeast) in the soil environment, a new formulation that can effectively improve the soil environment by immobilizing the useful microorganisms in environmentally degradable microcapsules was developed. We developed microcapsules that immobilize useful microorganisms and evaluated the fermentation characteristics of the useful microorganisms immobilized in the microcapsules, which led to a verification test.

Free Research Field

化学工学

Academic Significance and Societal Importance of the Research Achievements

消費者の食に対する安全性への意識が高まるなか、有機農業の必要性が重要視され、生産者の間で注目を集めているが土壌改良可能な有用微生物を含む微生物資材である。しかしながら、全ての土地において安定した微生物資材中の有用微生物の効果を得られていないのが現状でる。様々な土地形態や環境に対して有用微生物の働き及び自然力を完全に活かすことのできるマイクロカプセルを開発することが本研究成果の学術的意義である。また、新しい土壌改良資材として土壌環境の改善を試み、消費者の食に対するクオリティーライフ向上させるという社会的意義を有する。