• Search Research Projects
  • Search Researchers
  • How to Use
  1. Back to project page

2009 Fiscal Year Annual Research Report

レニン阻害物質探索系の構築と食物由来レニン阻害物質の構造機能相関解析

Research Project

Project/Area Number 20380081
Research Institution秋田県総合食品研究所

Principal Investigator

高橋 砂織  秋田県総合食品研究所, 食品加工研究所, 所長 (10142184)

Co-Investigator(Kenkyū-buntansha) 後藤 猛  秋田大学, 工学資源学部, 准教授 (10215494)
吉澤 結子  秋田県立大学, 生物資源科学部, 教授 (20269202)
Keywordsレニン / アンギオテンシ / 昆虫細胞 / バキュロウイルス / 阻害物質 / アスパルテックプロテアーゼ / ソヤサポニンI / グルクロニドサポニン
Research Abstract

レニン・アンギオテンシン・アルドステロン系(RAS)は哺乳類において最も重要な血圧制御系である。特にレニンは、RASにおいて律速酵素として要の役割を担っている。これまでに、アンギオテンシン変換酵素を標的とした食物由来阻害物質の探索が数多く行われて来た。しかし、酵素入手の困難さや活性測定の煩雑さなどによりレニンの阻害物質探索は殆ど行われて来なかった。我々は、ヒトプレプロレニン導入バキュロウイルス・昆虫細胞発現系を用いてレニンを比較的容易に取得する手法を開発した。今年度は、本発現系においてレニンの分解に関与する可能性がある酸性領域に至適pHを有するプロテアーゼ(SAP)の精製とその特性解明を行った。精製SAPの分子量は、SDS-PAGEで42kDa及びゲル濾過法で38kDaと求められ、SAPは単量体で存在することが示された。蛍光消光基質(MOCAc-Gly-Lys-Pro-Ile-Leu-Phe*Phe-Arg-Leu-Lys(Dnp)-D-Arg-NH2を用いた場合のSAPの至適pHは、3.0であった。また、pH3.0におけるKm値は、約1.0μMと求められた。本酵素活性は、ペプスタチンによって特異的に阻害されそのKi値は、約38.0fMと求められた。一方、大豆に見出されたレニン阻害物質を精製し、その構造をソヤサポニンIと同定した。そこで、各種サポニン類及びゲニン類を用いてレニン阻害活性と構造との相関を解析した。その結果、ゲニンの3位にグルクロン酸が結合したグルクロニドサポニンがレニン阻害活性を有することが示された。

  • Research Products

    (14 results)

All 2010 2009 Other

All Journal Article (3 results) (of which Peer Reviewed: 3 results) Presentation (10 results) Remarks (1 results)

  • [Journal Article] Prorenin processing enzyme(PPE)produced by baculovirus-infected Sf-9 insect cells : PPE is the cysteine protease encoded in the AcMNPV gene2010

    • Author(s)
      Takeshi Gotoh, Hirono Awa Ken-Ichi Kikuchi, Satoru Nirasawa, Saori Takahashi
    • Journal Title

      Biosci.Biotechnol.Biochem. 74

      Pages: 370-374

    • Peer Reviewed
  • [Journal Article] Inhibition of human renin activity by saponins2010

    • Author(s)
      Saori Takahashi, Kazuyuki Hori, Mika Hokari, Takeshi Gotoh, Toshihiro Sugiyama
    • Journal Title

      Biomedical Research (印刷中)

    • Peer Reviewed
  • [Journal Article] Active human renin production using a baculovirus expression vector system : An effective way to prevent excessive proteolytic degradation of recombinant proteins2010

    • Author(s)
      Takeshi Gotoh, Ken-Ichi Kikuchi, Saori Takahashi
    • Journal Title

      J.Chem.Eng.Jpn (印刷中)

    • Peer Reviewed
  • [Presentation] ダイズサポニンはレニンを阻害してSHRの血圧上昇を抑制する2010

    • Author(s)
      樋渡一之、堀一之、白川仁、鈴木奈緒、駒井三千夫、高橋砂織
    • Organizer
      2010年度日本農芸化学会大会
    • Place of Presentation
      東京大学駒場キャンパス(東京都)
    • Year and Date
      2010-03-29
  • [Presentation] サポニン類によるレニン阻害作用-構造と阻害活性相関解析-2010

    • Author(s)
      高橋砂織、堀一之、保苅美佳、後藤猛
    • Organizer
      2010年度日本農芸化学会大会
    • Place of Presentation
      東京大学駒場キャンパス(東京都)
    • Year and Date
      2010-03-28
  • [Presentation] SHRにおける大豆サポニンの血圧上昇抑制作用2009

    • Author(s)
      樋渡一之、堀一之、白川仁、鈴木奈緒、駒井三千夫、高橋砂織
    • Organizer
      第43回日本栄養・食料学会東北支部大会
    • Place of Presentation
      神戸国際会議場(神戸市)
    • Year and Date
      2009-11-07
  • [Presentation] レニンの昆虫細胞発現系の構築とレニン阻害物質2009

    • Author(s)
      高橋砂織, 他
    • Organizer
      第82回日本生化学会大会
    • Place of Presentation
      神戸国際会議場(神戸市)
    • Year and Date
      2009-10-23
  • [Presentation] Characterization of prorenin processing enzyme responsible for in situ active human renin production by baculovirus-infected Sf-9 cells and inhibition of excessive processing2009

    • Author(s)
      後藤猛, 安和広乃, 日景翔輝, 菊地賢一, 高橋砂織
    • Organizer
      14th European Congress on Biotehcnology
    • Place of Presentation
      Palau de Congressos de Catalunya(Barcelona, Spain)
    • Year and Date
      2009-09-14
  • [Presentation] 食物由来レニン阻害物質 ―大豆由来レニン阻害物質の精製と構造解析―2009

    • Author(s)
      高橋砂織、堀一之、新保守、樋渡一之、後藤猛、山田清繁
    • Organizer
      第56回日本食品科学工学会大会
    • Place of Presentation
      名城大学(名古屋市)
    • Year and Date
      2009-09-11
  • [Presentation] 大豆由来レニン阻害物質:大豆サポニンがセニン活性を阻害する2009

    • Author(s)
      高橋砂織、樋渡一之、菊地賢一、後藤猛
    • Organizer
      第9回食品酵素化学研究会・第15回秋田応用生命科学研究会
    • Place of Presentation
      秋田県総合食品研究所(秋田市)
    • Year and Date
      2009-09-04
  • [Presentation] バキュロウイルス感染Sf-9昆虫細胞培養におけるプロレニンプロセッシング酵素の特性とレニン過剰分解の抑制2009

    • Author(s)
      後藤猛、安和広乃、日景翔輝、菊地賢一、韮澤悟、高橋砂織
    • Organizer
      第9回食品酵素化学研究会・第15回秋田応用生命科学研究会
    • Place of Presentation
      秋田県総合食品研究所(秋田市)
    • Year and Date
      2009-09-04
  • [Presentation] Direct production of active human renin by baculovirus-infected Sf-9 insect cell culture2009

    • Author(s)
      後藤猛, 安和広乃, 菊地賢一, 高橋砂織
    • Organizer
      8th World Congress of Chemical Engineering
    • Place of Presentation
      Montreal's convention centre(Montreal, Canada)
    • Year and Date
      2009-08-26
  • [Presentation] Sf-9昆虫細胞におけるプロレニンの発現とプロレニンプロセッシング酵素の動態2009

    • Author(s)
      安和広乃、菊地賢一、後藤猛、韮澤悟、樋渡一之、堀一之、高橋砂織
    • Organizer
      2009年度日本生化学会東北支部大会
    • Place of Presentation
      東北大学(仙台市)
    • Year and Date
      2009-05-09
  • [Remarks]

    • URL

      http://www.arif.pref.akita.jp/

URL: 

Published: 2011-06-16   Modified: 2016-04-21  

Information User Guide FAQ News Terms of Use Attribution of KAKENHI

Powered by NII kakenhi