メタボリックシンドローム予防の標的鍵分子、AMPキナーゼを制御する食品因子の研究

2009 Fiscal Year Annual Research Report

• Project/Area Number: 20580146
• Research Institution: Chubu University
• Principal Investigator: 津田 孝範 Chubu University, 応用生物学部, 准教授 (90281568)
• Keywords: 食品因子 / 糖尿病 / メタボリックシンドローム

Research Abstract

AMPキナーゼ(AMPK)は肥満・2型糖尿病の予防、治療のための最も理想的な標的鍵分子であることから、本研究では、理想的な分子標的、AMPKの活性化作用に関わる食品因子の検討と作用機構解明を行い、AMPKを介したメタボリックシンドローム予防を実現するための科学的基盤の確立を目的とした。
本年度は昨年度の結果を踏まえて、引き続きマウス筋芽細胞C2C12細胞株を用いてこれまでに絞り込んだAMPK活性化食品因子についてさらに検討を進めた。種々の検討を重ねた結果、食品因子Aを選定した。この化合物についてAMPKを介した糖・脂質代謝改善効果の検討を行った結果、細胞への糖の取り込みの上昇、AMPKの下流因子であり、脂肪合成に関与するアセチルCoAカルボキシラーゼのリン酸化(Ser79)を促進することを明らかにした。
AMPK活性化メカニズムについては、AMPKはエネルギーセンサーであり、細胞内ATPの低下に反応する。そこで細胞内AMP/ATP比を定量した。しかしながらこのAMPK活性化には細胞内AMP/ATP比は関係していなかった。

Research Products

• [Journal Article] Dietary Anthocyanin-Rich Bilberry Extract Ameliorates Hyperglycemia and Insulin Sensitivity via Activation of AMP-Activated Protein Kinase in Diabetic Mice (2010)
  • Author(s): Takikawa M, et al.
  • Journal Title: J.Nutr. 140 Pages: 527-533
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] Prevention of obesity and type2 diabetes associated with metabolic syndrome using some plant-based food factors (2009)
  • Author(s): 津田孝範
  • Journal Title: Proceedings of the tropical fruits in human nutrition and Health conference2008 Pages: 77-87
• [Journal Article] アントシアニンの抗酸化効果と目の健康 (2009)
  • Author(s): 津田孝範
  • Journal Title: Functional Food 3 Pages: 32-37
• [Journal Article] (2009)
  • Author(s): 津田孝範, 他
  • Journal Title: アントシアニンの科学-生理機能・製品開発への新展開-(建帛社) Pages: 1-6, 132-152
• [Journal Article] (2009)
  • Author(s): 津田孝範, et al.
  • Journal Title: Nutrigenomics and Proteomics in Health and Disease(Wiley-Blackwell) Pages: 273-290
• [Presentation] Prevention of type2 diaetes associated with metabolic syndrome using some plant-based food factors (2009)
  • Author(s): Tsuda T., et al.
  • Organizer: International Congress of Nutrition
  • Place of Presentation: Thailand
  • Year and Date: 2009-10-09
• [Presentation] Anthocyanin as a Functional Food Factor-Prevention of Type2 Diabetes and Its Mechanism- (2009)
  • Author(s): Tsuda T.
  • Organizer: IWA2009
  • Place of Presentation: Nagoya
  • Year and Date: 2009-09-16
• [Presentation] ビルベリー抽出物の2型糖尿病抑制作用とそのメカニズムの解析 (2009)
  • Author(s): 滝川雅仁, 他
  • Organizer: 第63回日本栄養・食糧学会大会
  • Place of Presentation: 長崎ブリックホール他(長崎県)
  • Year and Date: 2009-05-22
• [Presentation] 大豆イソフラボンの脂肪細胞に対する作用とそのメカニズム (2009)
  • Author(s): 柳沢政由, 他
  • Organizer: 第63回日本栄養・食糧学会大会
  • Place of Presentation: 長崎ブリックホール他(長崎県)
  • Year and Date: 2009-05-22