2021 Fiscal Year Research-status Report
明治・大正期都市・農村醤油市場の構造と価格連関：高梨本家文書による数量的分析
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20K01795
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| Research Institution | Keio University |
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Principal Investigator |
前田 廉孝 慶應義塾大学, 文学部(三田), 准教授 (90708398)
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| Co-Investigator(Kenkyū-buntansha) |
伊藤 幹夫 慶應義塾大学, 経済学部(三田), 教授 (70184695)
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| Project Period (FY) |
2020-04-01 – 2023-03-31
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| Keywords | 日本経済史 / 醤油醸造業 / 髙梨兵左衛門家 / 手印 / 価格連関 / 時系列解析 / LASSO / スパース回帰 |
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| Outline of Annual Research Achievements |
本研究課題の2年目にあたる令和3年度は，令和2年度に整備済のデータを用いた分析と今後の分析に使用を予定しているモデルの整備を進めた。その作業内容は，以下2点に集約できる。
第1に，史料の収集・分析を担当している研究代表者（前田）は，「在来産業の製品ポートフォリオ拡張と低級品市場：1890-1910年代醤油醸造家・髙梨家の地方売りと手印類似品」と題した論文の執筆を進めた。そして，手印・手印類似品の提供拡大による低級品販売の拡大を近代産業とは異なる在来産業固有の製品ポートフォリオの拡張として理解した。
第2に，分析モデルの構築及び数量的分析を担当している研究分担者（伊藤）は，時系列で価格連関を調べる場合において連関の構造変化時点を高精度で特定することが可能なモデルを開発した。基礎としたのは伊藤が2019年6月にWestern Economic Association International 94th Annual Conference (San Francisco, CA, USA)において発表した単著論文”An Estimation Method for State-Space Models using Generalized LASSO Techniques”である。これを多変量時系列データに適用できる形に展開した。そのモデルをすでに2021年4月に野田顕彦・和田龍磨両氏との共著で公刊していた” Time-Varying Comovement of Foreign Exchange Markets: A GLS-Based Time-Varying Model Approach” Mathematics, 9(8)，における応用例で使用した月次データに適用し，十分満足できる性能を確認することができた。
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| Current Status of Research Progress |
Current Status of Research Progress
2: Research has progressed on the whole more than it was originally planned.
Reason
本研究課題は(1)髙梨本家文書に依拠した1887-1917年関東地方醤油月次価格データベースの作成，(2)LASSO（Least Absolute Shrinkage and Selection Operator）を利用した分析モデルの構築，(3)1887-1917年東京醤油市場内における異ブランド間の価格連関分析，(4)1887-1917年関東地方都市・農村醤油市場内における異地点間の価格連関分析から構成される。これらのうち本研究課題の2年目にあたる令和3年度で(2)は概ね完了した。一方で，令和3年度も前年度と同様にCOVID-19の影響で上花輪歴史館における史料調査を実施できなかった。それゆえに，(1)の完了は現時点で見通しが立っていない。そこで，令和元年度までに撮影済の地方売りに関する史料を使用し，農村醤油市場へ向けた髙梨家の販売戦略と同市場内における醤油価格の連動について検討することで(1)・(3)・(4)の一部を進めた。以上を総合し，現時点では「おおむね順調に進展している」と判断する。
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| Strategy for Future Research Activity |
令和4年度において研究代表者（前田）は，前年度より執筆中の論文「在来産業の製品ポートフォリオ拡張と低級品市場：1890-1910年代醤油醸造家・髙梨家の地方売りと手印類似品」の完成を目指す。同稿は令和4年4月中に慶應義塾大学産業研究所よりディスカッション・ペーパーとして刊行し，その後に学会報告・討論等を経た後に公刊する予定である。そして，同稿における成果を踏まえつつ，同稿執筆過程で作成した農村醤油市場の価格データについて研究分担者（伊藤）とともに精緻な計量分析を試みたい。なお，現時点で上花輪歴史館における史料調査再開の目処は立っていない。同館の館員はほぼ全員が60歳以上と高齢であり，拙速な再開は人命に関わる恐れがある。そこで，COVID-19の影響を慎重に検討しつつ，史料調査が再開できた場合には東京醤油市場の分析に必要な史料の調査を再開したい。
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| Causes of Carryover |
COVID-19の影響で令和3年度は国内・海外の学会出張が全てキャンセルとなり，国内の史料調査も当初計画通りには実施できなかった。それゆえに，旅費の支出額が計画を大幅に下回った。しかし，現時点では少しずつCOVID-19の影響も弱まりつつあり，また【研究実績の概要】でも示したように論文完成の見込みも立ちつつある。そこで，同稿の報告・議論を目的とした出張を令和4年度に予定している。
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[Book] 塩と帝国2022
Author(s)
前田 廉孝
Total Pages
484
Publisher
名古屋大学出版会
ISBN
978-4-8158-1055-9
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