2020 Fiscal Year Research-status Report
看護師による退院後の見通しをもった高齢者の栄養アセスメント自己評価尺度の開発
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20K11048
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| Research Institution | Saitama Prefectural University |
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Principal Investigator |
宮部 明美 埼玉県立大学, 保健医療福祉学部, 助教 (10708522)
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| Co-Investigator(Kenkyū-buntansha) |
叶谷 由佳 横浜市立大学, 医学部, 教授 (80313253)
土肥 眞奈 (菅野) 横浜市立大学, 医学部, 准教授 (50721081)
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| Project Period (FY) |
2020-04-01 – 2023-03-31
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| Keywords | 栄養管理 / 食支援 / 病棟看護師 |
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| Outline of Annual Research Achievements |
2020年度は、尺度開発に向けて項目の作成と項目の精錬を行った。項目の作成では、国内外の文献より「看護師による退院後の見通しをもった高齢者の食生活に関する援助」概念分析を行い、定義を明確化した。その定義に照らし合わせ、また概念分析で抽出された属性「身体的背景のアセスメント」「精神的背景のアセスメント」「社会的背景のアセスメント」「実践」「評価」「多職種連携」に基づき項目を作成した。加えて、本尺度では患者が退院後に地域で療養する際に必要な支援を踏まえるため、訪問看護師経験者2名にインタビュー調査を実施し、追加で項目を作成し、69項目となった。
作成した69項目について項目を精錬することを目的に、NST（Nutrition Support Team）および栄養管理や食支援で活躍している看護師200名を対象にデルファイ調査を実施した。デルファイ調査のラウンド数は3回とし、5段階リッカートスケールで回答を求め、同意率51%の合意を得られた項目を採用することにした。1回目調査は55名より回答があり（回答率28％）、69項目全てで同意率51%であったが、自由記述に基づいて修正・集約し63項目となった。2回目調査は1回目調査に回答のあった55名を対象に実施し、39名から回答があった（回答率71%）。63項目全てで同意率51%以上であったが、自由記述に基づいて修正・集約し51項目となった。3回目調査は38名から回答があり（回答率70%）、51項目全てで同意率51%以上を得られた。
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| Current Status of Research Progress |
Current Status of Research Progress
2: Research has progressed on the whole more than it was originally planned.
Reason
尺度開発に向けて文献およびインタビュー調査より項目を作成でき、さらにデルファイ調査にて項目を精錬することができたため。
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| Strategy for Future Research Activity |
尺度開発に向けて、精錬した項目の信頼性・妥当性を検証し、尺度として活用可能か検討していく。
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| Causes of Carryover |
2020年度、デルファイ調査を実施し、調査費用が生じたため前倒し支払い請求をした。その費用が余った。2021年度の本調査の費用として使用する。
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Research Products
(3 results)
