2023 Fiscal Year Final Research Report

Elucidation of the temporal and quantitative relationship between the body, mouth and thirst

Research Project

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Project/Area Number	20K11304
Research Category	Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
Allocation Type	Multi-year Fund
Section	一般
Review Section	Basic Section 59020:Sports sciences-related
Research Institution	Meikai University (2022-2023) Tokyo Medical and Dental University (2020-2021)
Principal Investigator	UENO Toshiaki 明海大学, 歯学部, 教授 (30292981)
Co-Investigator(Kenkyū-buntansha)	田邊元明海大学, 歯学部, 助教 (00844341) 林海里東京医科歯科大学, 大学院医歯学総合研究科, 助教 (30803192) 中禮宏東京医科歯科大学, 東京医科歯科大学病院, 講師 (50431945) 鈴木克彦早稲田大学, スポーツ科学学術院, 教授 (80344597)
Project Period (FY)	2020-04-01 – 2024-03-31
Keywords	脱水 / 熱中症 / スポーツ / 唾液分泌 / 口腔内湿潤度 / 尿比重 / 体重 / 血流量
Outline of Final Research Achievements	To clarify the relationship between the body and thirst/mouth, this study analyzed changes over time in various data indices, such as perceived thirst and fatigue during exercise, body weight, urine specific gravity, surface temperature, blood flow rate, and oral mucosal moisture. The results showed a negative correlation between urine specific gravity and oral mucosal moisture before and after high-intensity exercise, indicating that the degree of dehydration can be detected from the level of oral mucosal moisture. The results also showed that oral mucosal moisture can be measured during long-distance running and swimming, indicating the possibility of its application in a variety of situations. In summary, the results of this study suggest that it is possible to visualize thirst numerically with a capacitance sensor for oral mucosal moisture and to detect thirst and dehydration levels based on changes in the degree of oral mucosa moisture.
Free Research Field	スポーツ歯科学
Academic Significance and Societal Importance of the Research Achievements	得られたデータ知見をもとに産学連携下で実用化を進めることにより、スポーツ選手のみならず、児童生徒や国民の方々の体水分量の変化や脱水レベルをより簡便に、精度よくモニタリングできるキットの開発につながることが期待される。また高齢者や障害者といった社会的弱者への応用も含めて、初動が極めて重要となる救命救急の現場などでも有用なツールとなる可能性を秘めており、一般家庭からスポーツ会場、学校、体育館、プール等への配置が想定できる。今後ますます地球温暖化が進むことが確実視されるなかで、我が国を超えて、グローバルレベルでの利活用を視野に入れることもでき、本研究成果の学術的意義と社会的意義は大きいと考えられる。