Regulation of intestinal environment via Paneth cell function in Kampo herbs

2021 Fiscal Year Final Research Report

• Project/Area Number: 20K15463
• Research Category: Grant-in-Aid for Early-Career Scientists
• Allocation Type: Multi-year Fund
• Review Section: Basic Section 38050:Food sciences-related
• Research Institution: Hokkaido University
• Principal Investigator: Kikuchi Mani 北海道大学, 先端生命科学研究院, 博士研究員 (30788906)
• Project Period (FY): 2020-04-01 – 2022-03-31
• Keywords: 漢方 / 生薬 / 自然免疫 / Paneth細胞 / αディフェンシン / 腸内環境 / エンテロイド

Outline of Final Research Achievements

By focusing on innate immune function of small intestinal Paneth cells with the viewpoint of intestinal environment regulation, this study elucidates the mechanism for efficacy of Kampo herbal medicines which remains unknown, though, are important candidate food materials for maintaining health and preventing diseases. The Kampo herbs that induce alpha-defensin secretion were identified by the evaluation system for Paneth cell granule secretions using a three-dimensional ex vivo culture system of small intestinal epithelial cells, enteroid, further suggesting effects of Kampo herbs on improving the intestinal environment.

Free Research Field

食品科学

Academic Significance and Societal Importance of the Research Achievements

漢方・生薬は様々な症状に対して伝統的に用いられているが、それらが症状を改善するメカニズムは未だ不明の点が多い。本研究によって、漢方・生薬の効果を小腸のPaneth細胞が細胞内顆粒中に豊富に存在するαディフェンシンの分泌を誘導することを介する腸内環境の制御という視点からはじめて明らかにした。漢方・生薬の腸内環境に与える影響に関する全く新しいメカニズムを明らかにした本研究の学術的意義は大きく、さらに、本研究で得た腸内環境改善と健康維持に関する情報は新規食材開発に貢献する社会的意義を有する。