2020 Fiscal Year Research-status Report
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20K21032
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| Research Institution | Niigata University |
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Principal Investigator |
岡崎 篤行 新潟大学, 自然科学系, 教授 (10281247)
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| Co-Investigator(Kenkyū-buntansha) |
野澤 康 工学院大学, 建築学部(公私立大学の部局等), 教授 (00251348)
井上 年和 京都美術工芸大学, 工芸学部, 准教授 (00505688)
今村 洋一 椙山女学園大学, 文化情報学部, 准教授 (00568404)
川原 晋 東京都立大学, 都市環境科学研究科, 教授 (10367047)
大場 修 京都府立大学, 生命環境科学研究科, 教授 (20137128)
澤村 明 新潟大学, 人文社会科学系, 教授 (40334643)
岡村 祐 東京都立大学, 都市環境科学研究科, 准教授 (60535433)
池ノ上 真一 札幌国際大学, 観光学部, 教授 (60582252)
井上 えり子 京都女子大学, 家政学部, 教授 (70226736)
松井 大輔 新潟大学, 自然科学系, 准教授 (80709816)
西尾 久美子 京都女子大学, 現代社会学部, 教授 (90437450)
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| Project Period (FY) |
2020-07-30 – 2022-03-31
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| Keywords | 料亭 / 花街 / 伝統文化 / 景観 / 組織 |
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| Outline of Annual Research Achievements |
全国の都道府県別に刊行されている「近代和風建築総合調査報告書」を網羅し、掲載された全ての料亭建築について、その建築的特徴を類型的に検討した。全国の料亭および関連する花街について、立地、規模、運営実態、関連組織の実態、関連組織と地域連携の実態等を網羅的に把握した。薄野（札幌）の都市形成史ならびに料亭分布の変遷と実態に関する調査を行った。江差を中心に北海道の花街無形文化の現状に関する調査を実施した。八王子中町花街において、料亭等の花街の魅力に関するヒアリング調査を行った。金沢の料亭について、昭和初期の立地及び行政による助成実態を明らかにした。小浜三丁町の歴史を古地図その他により調べ、京都島原成立の影響を考察した。昭和初期における名古屋の花街分布の推定を行った。愛知県における料理屋数、待合数等の推移を分析した。京都嶋原花街の街並みの復元を行った。京都五條楽園におけるお茶屋建築の保存活用に関する研究を行った。京都の料亭に係る組織や経営の実態について、京都花街のお茶屋・置屋に聞き取りを行った。
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| Current Status of Research Progress |
Current Status of Research Progress
3: Progress in research has been slightly delayed.
Reason
コロナ禍で現地調査を十分に行えなかったため。
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| Strategy for Future Research Activity |
各研究者が自分の専門分野に応じ、担当事例の調査・考察を進める。
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| Causes of Carryover |
主にコロナ禍で現地調査ができなかったため。次年度は状況を見ながら現地調査を実施する。
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