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2009 Fiscal Year Annual Research Report

腸内の過酸化物を迅速に分解するプロバイオティックス乳酸菌の開発

Research Project

Project/Area Number 21580101
Research InstitutionTokyo University of Agriculture

Principal Investigator

新村 洋一  東京農業大学, 応用生物科学部, 教授 (00180563)

Keywords乳酸菌 / プロバイオティックス / 過酸化脂質 / 過酸化水素 / 過酸化水素分解 / 過酸化脂質分解 / Mg-catalase / NADH peroxidase
Research Abstract

本申請の最終目標は、生きて腸内に到達し、腸内の過酸化脂質と過酸化水素を迅速に分解する乳酸菌株の機能開発である。
プロバイオティックス分野で、多種の乳酸菌開発が報告されているが、菌体外の過酸化物を分解する菌株開発の報告は、一般微生物界においても見いだせなかった。従って本申請では、目的株の分離からスタートし、既に過酸化脂質分解菌(L. plan. P2株)と過酸化水素分解菌(P. pent. Be1株)を分離後、本年度は分解関与の各過酸化物還元酵素系を精製を試み、両株の全関与酵素完全精製に成功した。P. pent. Be1株は、Mg-catalase, NADH peroxidase, NADH alkylperoxide reductase, NADH oxidaseを有し、L. plan. P2株は、NADH peroxidase, 2種のNADH alkylperoxide reductase, NADH oxidaseを有していた。各精製酵素の反応解析(反応生成物、Km, Vmax)の結果、過酸化水素分解力の強いP. pent. Be1株は、2個の強力な過酸化水素分解酵素を持ち、過酸化脂質分解力の強い菌L. plan. P2株は、2個の強力な過酸化脂質分解酵素を持っていた。
次年度は、過酸化物分解反応安全性確認のための、遺伝子のクローニングと発現系の構築、それを用いた腸内条件(嫌気環境)における発現解析が具体的目標となる。

  • Research Products

    (6 results)

All 2009

All Journal Article (6 results) (of which Peer Reviewed: 6 results)

  • [Journal Article] O_2 and reactive oxygen species detoxification complex, composed of O_2-responsive NADH : rubredoxin oxidoreductase-flavoprotein A2-desulfoferrodoxin operon enzymes, rubperoxin, and rubredoxin, in Clostridium acetobutylicum.2009

    • Author(s)
      Kawasaki, S, Y.Sakai, T.Takahashi, I.Suzuki, Y.Niimura
    • Journal Title

      Appl.Environ.Microbiol.

      Volume: 75 Pages: 1021-1029

    • Peer Reviewed
  • [Journal Article] b-type dihydroorotate dehydrogenase is purified as a H_2O_2-forming NADH oxidase from Bifidobacterium bifidum.2009

    • Author(s)
      Kawasaki, S., T.Satoh, M.Todoroki, Y.Niimura.
    • Journal Title

      Appl.Environ.Microbiol.

      Volume: 75 Pages: 629-636

    • Peer Reviewed
  • [Journal Article] Taxonomical and physiological comparisons of the three species of the genus Amphibacillus2009

    • Author(s)
      Toshiaki Arai, Shuhei Yanahashi, Junichi Sato, Takumi Sato, Morio Ishikawa, Yukimichi Koizumi, Shinji Kawasaki, Youichi Niimura, Junichi Nakagawa
    • Journal Title

      Journal of General and Applied Microbiology

      Volume: 55 Pages: 155-162

    • Peer Reviewed
  • [Journal Article] Expression Pattern of a Chloroplast NADPH-Dependent Thioredoxin Reductase in Chlorella vulgaris during Hardening and Its Interaction with 2-Cys Peroxiredoxin2009

    • Author(s)
      Takeshi MACHIDA, Eri KATO, Akiko ISHIBASHI, Jun-ichi SATO, Shinji KAWASAKI, Youichi NIIMURA, Ken-ichi HONJOH, Takahisa MIYAMOTO
    • Journal Title

      Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry

      Volume: 73 Pages: 695-701

    • Peer Reviewed
  • [Journal Article] Structure analysis of the flavoredoxin from Desulfovibrio vulgaris Miyazaki F reveals key residues that discriminate the functions and properties of the flavin reductase family2009

    • Author(s)
      Naoki Shibata, Yasufumi Ueda, Daisuke Takeuchi, Yoshihiro Haruyama, Shuichi Kojima, Junichi Sato, Youichi Niimura, Masaya Kitamura, Yoshiki Higuchi
    • Journal Title

      FEBS Journal

      Volume: 276 Pages: 4840-4853

    • Peer Reviewed
  • [Journal Article] Sodium Acetate Enhances Hydrogen Peroxide Production in Weissella ciboria2009

    • Author(s)
      A.Endo, Y.Futagawa-Endol, S.Kawasaki, L.M.T.Dicks, Y.Niimura, S.Okadal
    • Journal Title

      Applied Microbiology

      Volume: LAM Pages: ISSN 0266-8254

    • Peer Reviewed

URL: 

Published: 2012-07-19  

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