2010 Fiscal Year Annual Research Report
ブルーベリー果実の発育における植物生長調節物質の役割に関する研究
| Project/Area Number |
21780019
|
|---|
| Research Institution | Iwate University |
|---|
Principal Investigator |
渡邉 学 岩手大学, 農学部, 助教 (00361048)
|
|---|
| Keywords | ブルーベリー / 成熟 / 果実肥大 / アブシジン酸 / エチレン / オーキシン |
|---|
| Research Abstract |
ブルーベリー果実の成熟におけるABAとエチレンの役割を明らかにし、収穫作業の省力化に繋がる新しい結実管理法を開発することを目的とし、以下の実験を行った。ハイブッシュブルーベリー'Earliblue'と'Berkeley'、'Jersey'の成熟過程におけるABA含量、エチレン生成量、CO_2生成量の変化を調査した。また、'Berkeley'と'Jersey'の成熟開始前の果実にABAとエテホンを散布処理し、その後の果実中のABA含量とエチレン生成量、CO_2生成量、果実品質を調査した。その結果、1.いずれの品種においても、成熟期におけるABA含量の変化はエチレン生成量のそれと同様であり、それらの最高値は早生種の'Earliblue'、中生種の'Berkeley'よりも晩生種の'Jersey'で低かった。2.どの品種においても、ABA含量とエチレン生成量の増加時期に果実硬度は低下し、Brix%は増加した。しかし、これらの変化がみられた時期の着色ステージは品種により異なった。3.'Berkeley'に対するエテホン処理およびABA処理の影響は判然としなかった。4.'Jersey'では、エテホン処理後、エチレンとCO_2生成量、ABA含量が増加し、成熟が促進され、収穫日が無処理区より9日早まった。ABA処理では成熟の促進はみられなかったが、ABA含量が増加し、その後、エチレンとCO_2生成量が無処理区よりも増加した。5.このように、ブルーベリー果実の成熟期において、ABAはエチレンと同様の変化を示すこと、ABAは果皮の着色よりも果実品質の変化と関連することが明らかとなった。一方、エチレンとABAのどちらが成熟の引き金になるのかは明らかにできなかった。
|
