放射能汚染対策１０年の総括に基づく新たな産地形成と食農連携システムの構築

2021 Fiscal Year Comments on the Screening Results

• Project/Area Number: 21H04743
• Research Category: Grant-in-Aid for Scientific Research (A)
• Allocation Type: Single-year Grants
• Section: 一般
• Review Section: Medium-sized Section 41:Agricultural economics and rural sociology, agricultural engineering, and related fields
• Research Institution: Fukushima University
• Principal Investigator: 生源寺 眞一 福島大学, 食農学類, 客員教授 (40196580)
• Co-Investigator(Kenkyū-buntansha): 小山 良太 福島大学, 食農学類, 教授 (60400587) ; 申 文浩 福島大学, 食農学類, 教授 (50710216) ; 原田 茂樹 福島大学, 食農学類, 教授 (30238183) ; 二瓶 直登 福島大学, 食農学類, 教授 (50504065) ; 牧 雅康 福島大学, 食農学類, 教授 (50375391) ; 石井 秀樹 福島大学, 食農学類, 准教授 (70613230) ; 高田 大輔 福島大学, 食農学類, 准教授 (80456178)
• Project Period (FY): 2021-04-05 – 2026-03-31

Summary of the Research Project

震災後10年間の放射能汚染対策、検査体制、風評・流通対策の科学的根拠と到達点を検証し、新たな産地形成の方途を示す。地域資源の空間特性、持続可能な適地適作、成分と機能を重視した食品市場、健康を目指す消費者行動のフードシステムから構成される、既存の市場取引とは切り離した新たな産地化に繋げる。

Scientific Significance and Expected Research Achievements

原子力被害で条件不利を強いられた福島県農業復興を、放射能汚染に関わる自然科学と産地間競争・フードシステムに関わる社会科学の学際的見地から検証し、新たな方向性を提示する意義は大きい。既存の地理的表示やテロワール等をさらに越えた新たな生産流通消費システム構築の方途提示が、福島復興および普遍的成果として期待される。