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2022 Fiscal Year Research-status Report

高齢者におけるタブレット端末を用いた栄養状態観察の可能性

Research Project

Project/Area Number 21K11589
Research InstitutionOsaka Seikei College

Principal Investigator

橋本 弘子  大阪成蹊短期大学, 栄養学科, 教授 (80360262)

Co-Investigator(Kenkyū-buntansha) 谷口 信子  大阪成蹊短期大学, 栄養学科, 教授 (60290251)
松野 陽  大阪成蹊短期大学, 調理・製菓学科, 教授 (30510135)
瀬川 悠紀子  大阪成蹊短期大学, 調理・製菓学科, 講師 (20880826)
栗原 伸公  神戸女子大学, 家政学部, 教授 (10234569)
Project Period (FY) 2021-04-01 – 2024-03-31
Keywords高齢者 / タブレット端末 / 栄養状態
Outline of Annual Research Achievements

2022年度は、昨年度に引き続きコロナ感染症拡大のため、大阪府大阪市東淀川区相川地区、老人会より延期の申し出があり、健康う教室の実施ができない状態である。しかし、自記式のアンケートのみ2023年2月に実施することができた。
2023年度は9月に健康教室を実施することを老人会と計画中である。

Current Status of Research Progress
Current Status of Research Progress

4: Progress in research has been delayed.

Reason

コロナ感染症拡大のため、対象地区の老人会の健康教室の開催の延期の申し出があったため。

Strategy for Future Research Activity

2023年度は9月に健康教室を開催する予定となっており、対象地区の老人会とともに準備をすすめている。

Causes of Carryover

コロナ感染症拡大のため、対象地区老人会から実施延期の依頼があったため、健康教室および調査が実施不可能となったため。

  • Research Products

    (1 results)

All 2023

All Presentation (1 results)

  • [Presentation] 地域在住高齢者における栄養素摂取量と咀嚼回数及び食意識との関連2023

    • Author(s)
      橋本弘子1,2)、谷口信子1)、松野陽3)、瀬川悠紀2,3)、丸山紗季3)、 大瀬良知子3,4)、栗原伸公2)1)大阪成蹊短期大学・栄養学科 2)大阪成 蹊短期大学・調理製菓学科、3)神戸女子大学・院・家政・衛生学、4)東洋大 学・食環境科学・健康栄養
    • Organizer
      第93回日本衛生学会学術総会

URL: 

Published: 2023-12-25  

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