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2022 Fiscal Year Research-status Report

Analysis of the relationship between protein energy malnutrition and gut microbiota, and verification of the improvement effect by diet

Research Project

Project/Area Number 21K11730
Research InstitutionOkayama Prefectural University

Principal Investigator

井上 里加子  岡山県立大学, 保健福祉学部, 助教 (10508039)

Co-Investigator(Kenkyū-buntansha) 入江 康至  岡山県立大学, 保健福祉学部, 教授 (70303948)
原野 かおり  大妻女子大学, 人間関係学部, 教授 (00390253)
國澤 純  国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所, 医薬基盤研究所 ワクチン・アジュバント研究センター, センター長 (80376615)
弓岡 仁美  大阪成蹊短期大学, 栄養学科, 准教授 (30781025)
Project Period (FY) 2021-04-01 – 2024-03-31
Keywords低栄養 / 腸内細菌叢 / 高齢者 / 発酵食品 / たんぱく質・エネルギー低栄養(PEM)
Outline of Annual Research Achievements

2022年度は,前年度の横断研究により栄養状態で4群に分けた検討で得られた栄養状態と関連する因子の変化について,介入研究を実施し検討することを目的とした.
申請者らにより1つの高齢者施設で発酵試験食品を用いたクロスオーバー試験を実施した.調査項目は,栄養状態をはじめ身体状況や血液検査,排便状況,食事調査,免疫機能を調査し,腸内細菌叢や代謝産物などの分析を行い,その関連について検討を進めている.また,炎症との関連が注目されている腸の透過性に着目した分析についても実施した.
前年度の横断研究の分析結果から注目すべき腸内細菌叢に焦点を当てた,分析も検討中である.

Current Status of Research Progress
Current Status of Research Progress

2: Research has progressed on the whole more than it was originally planned.

Reason

介入試験が1つの施設にとどまり,対象者数が目的のサンプルサイズを満たすことができなかった.
そのため,次年度にも協力施設を増やし介入試験を実施する予定である.

Strategy for Future Research Activity

介入研究の協力施設を増やしサンプルサイズを満たす対象者数を確保し,体組成などの種々の調査結果と腸内細菌叢や代謝産物を統合してバイオインフォマティクス解析を行う予定である.

Causes of Carryover

介入研究を実施したが,サンプルサイズを満たしていないため引き続き協力施設を増やし介入研究対象者を増やし検討するために,次年度にその予算を残している.

  • Research Products

    (4 results)

All 2023 2022

All Journal Article (1 results) Presentation (3 results) (of which Int'l Joint Research: 2 results)

  • [Journal Article] 米麹甘酒摂取が入院高齢者の排便と栄養状態に及ぼす影響2023

    • Author(s)
      土井美希,井上里加子,A.Yasmin Syauki,影山鈴美,坂上遥香,田辺耕三,入江康至
    • Journal Title

      日本臨床栄養学会雑誌

      Volume: 44 Pages: 163-179

  • [Presentation] Correlation between frailty and frailty risk indicators in institutionalized elderly2022

    • Author(s)
      Miki Doi, Rikako Inoue, Hiroko Kamitani, Yoshiharu Kinugasa, Syauki A. Yasmin, Suzumi Kageyama, Haruka Sakaue, Hiroe Ohara, Kazunori Takemoto, Kaori Harano, Kazuhiro Yamamoto, Yasuyuki Irie
    • Organizer
      The 8th Asian Congress of Dietetics
    • Int'l Joint Research
  • [Presentation] 施設入所高齢者の米麹甘酒摂取による腸内腐敗産物への影響2022

    • Author(s)
      井上里加子,原野かおり,坂上遥香,土井美希,影山鈴美,入江康至
    • Organizer
      第44回日本臨床栄養学会総会・第43回日本臨床栄養協会総会・第20回大連合大会
  • [Presentation] Effect of malted-rice amazake intake on defecation and nutritional status of hospitalized or institutionalized elderly2022

    • Author(s)
      Miki Doi, Rikako Inoue, Syauki A. Yasmin, Suzumi Kageyama, Haruka Sakaue, Hiroe Ohara, Kazunori Takemoto, Kozo Tanabe, Kaori Harano, Yasuyuki Irie
    • Organizer
      22nd IUNS-ICN International Congress of Nutrition
    • Int'l Joint Research

URL: 

Published: 2023-12-25  

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