2023 Fiscal Year Research-status Report
Elucidation of the relationship change over time between the economic situation and eating habits in Japan: Panel data analysis
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21K13503
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| Research Institution | Gunma University |
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Principal Investigator |
町田 大輔 群馬大学, 共同教育学部, 准教授 (10622251)
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| Project Period (FY) |
2021-04-01 – 2025-03-31
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| Keywords | 健康格差 / 健康の社会決定要因 / 食生活 / 栄養 |
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| Outline of Annual Research Achievements |
本研究では，健康格差の中でも特に食生活に焦点をあてて、近年の日本で経済的状況と食生活との関連がどのように推移していったかを検証することを目的とする。具体的には、①2004年～2014年の高齢者における経済的状況と食行動との関連の推移の検証、②2011年～2018年の成人・高齢者における経済的状況と食行動との関連の推移の検証、③2010年～2018年の全世代における経済的状況と食品・栄養摂取量との関連の推移の検証、を実施する予定である。
令和5年度は、令和4年度に分析を終えた①2004年～2014年の高齢者における経済的状況と食行動との関連の推移の検証の結果を論文として投稿した。また、②2011年～2018年の成人・高齢者における経済的状況と食行動との関連の推移の検証に必要なデータを取得し、分析を進めている。また本課題に関連して、日本における経済的状況と食生活との関連についての詳細な分析を行い、学会発表や論文投稿を行った。
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| Current Status of Research Progress |
Current Status of Research Progress
4: Progress in research has been delayed.
Reason
初年度の遅れを取り戻せていないことに加え、学内業務が想定を逸脱して増えたことや体調不良により、本研究に十分なエフォートを割くことができなかった。
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| Strategy for Future Research Activity |
研究期間を年延長し、②2011年～2018年の成人・高齢者における経済的状況と食行動との関連の推移の検証、③2010年～2018年の全世代における経済的状況と食品・栄養摂取量との関連の推移の検証を遂行する。可能であれば、研究計画の時点では明らかでなかった主観的な食生活格差の推移について追加で調査を行う予定である。
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| Causes of Carryover |
研究の進捗が遅れているため。予定している研究の推進に加え、可能であれば主観的な食生活格差の推移についてのWeb調査を行う。
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Research Products
(4 results)
