2023 Fiscal Year Annual Research Report
Analysis of taste function in oral-brain-gut axis using new photogenetical tool
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21K19601
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| Research Institution | Okayama University |
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Principal Investigator |
吉田 竜介 岡山大学, 医歯薬学域, 教授 (60380705)
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| Co-Investigator(Kenkyū-buntansha) |
古株 彰一郎 九州歯科大学, 歯学部, 教授 (30448899)
高尾 知佳 岡山大学, 医歯薬学域, 講師 (40612429)
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| Project Period (FY) |
2021-07-09 – 2024-03-31
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| Keywords | 糖 / 頭相インスリン反応 / グルコース代謝 / 甘味受容体 / グルコーストランスポーター / 光感受性Creリコンビナーゼ |
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| Outline of Annual Research Achievements |
本年度は、引き続き野生型マウスを用い、頭相インスリン分泌に寄与する感覚情報、特にグルコーストランスポーターの関与について検討した。実験動物として、野生型マウスを用い、これを非代謝型グルコースアナログであるmethyl α-d-glucopyranoside（MDG）を口腔から摂取させ胃内にグルコースを投与する群（MDG群）と口腔からグルコースを摂取し以内にグルコースを投与する群（グルコース群）に分け、血糖値と血漿インスリン値を測定した。マウスは12時間絶食・絶水させ、その後各群の実験を行った。その結果、溶液摂取５分後のインスリン濃度（頭相インスリン反応）は、MDG群よりもグルコース群の方が高くなった。本結果、及びこれまでの結果から、溶液摂取５分後に見られる頭相インスリン分泌には味細胞のグルコーストランスポーターと、味細胞内でのグルコース代謝が重要な役割を果たすことが明らかとなった。
また、光感受性Creマウスとレポーターマウスを掛け合わせたマウス（PA-Cre;レポーターマウス）を作成し、舌に青色功を照射した後のレポータ遺伝子（蛍光タンパク質）の発現について解析を行った。その結果、舌への光刺激によりおよそ２週後に味蕾でのレポーター遺伝子の発現増加が見られた。他の味蕾マーカー遺伝子との共発現を調べたところ、II型細胞マーカーであるgustducin、III型細胞マーカーであるCA4発現細胞にてレポーター遺伝子の発現が見られたが、その効率は必ずしも高いものではなかった。現在更に最適な刺激条件などの検討を行っている。
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