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2010 Fiscal Year Annual Research Report

豊かな食生活のための会食支援システムの開発研究

Research Project

Project/Area Number 22500104
Research InstitutionUniversity of Tsukuba

Principal Investigator

井上 智雄  筑波大学, 図書館情報メディア系, 准教授 (40307666)

Keywords多人数インタラクション / 会食支援 / 共食コミュニケーション / 食事行動 / 行動認識 / 実世界指向 / コミュニケーション支援 / マルチモーダル
Research Abstract

食卓周辺を対象としたICT活用を提案し、その具体例として会食支援システムの開発を進めた。現在の食生活にはICT技術はあまり入り込んでおらず、今後ICT技術を活用することによって、どのようにより豊かな食生活を提供してゆけるかを調査し、プロトタイプの開発によって示すことが本研究の目的である。
これまでに個人ユーザ向けの食事支援システムが開発されていることから、複数人による会食を支援対象としている。
本年は、まず、3者による会食を映像音声で記録、分析した。その結果、食事時の会話行動は、食事のない時の会話行動と異なり、発話と身振りの平準化という現象が発生することを発見した。食事のない会話では、よく話す人とそうでない人が発生することが多く見られる。これに対し、食事を伴う会話では、よく話す人とそうでない人との会話量の差が少なくなるという現象である。食事を伴う会話はこれまでにほとんど分析されてきておらず、本研究のような計量的分析は皆無であった。ここで得られた結果は、コミュニケーションの制御可能性を示しており、また、コミュニケーション支援に対して重要な知見を提供している。
これと並行して、対面会食支援システムの設計と実装を進めた。個人を対象として、食事状況を認識して適当なタイミングで料理を推薦するシステムをこれまでに開発しており、このシステムの技術を応用して、複数人がいる場合に適切なタイミングをはかり料理推薦および話題提供サービスを行う会食支援システムを開発した。

  • Research Products

    (12 results)

All 2011 2010

All Journal Article (4 results) (of which Peer Reviewed: 4 results) Presentation (8 results)

  • [Journal Article] Positioning a virtual teacher in an MR physical task learning support system2011

    • Author(s)
      Momoun Nawahdah, Tomoo Inoue
    • Journal Title

      Proceedings of the 2011 ACM Symposium on Applied Computing

      Pages: 1174-1179

    • Peer Reviewed
  • [Journal Article] Automatic adjustment of a virtual teacher's model in a learning support system2011

    • Author(s)
      Momoun Nawahdah, Tomoo Inoue
    • Journal Title

      The 2011 ACM SIGCHI Conference on Computer Supported Cooperative Work Companion

      Pages: 693-696

    • Peer Reviewed
  • [Journal Article] A system to recommend dishes by the real time recognition of dining activity2011

    • Author(s)
      Tomoo Inoue, Yosuke Matsusaka
    • Journal Title

      Proceeding of 2010 IEEE International Conference on Systems, Man and Cybernetics

      Pages: 2448-2452

    • Peer Reviewed
  • [Journal Article] Future Dining Table : Dish recommendation based on dining activity recognition2010

    • Author(s)
      Tomoo Inoue
    • Journal Title

      IFIP Advances in Information and Communication Technology

      Volume: 332 Pages: 39-49

    • Peer Reviewed
  • [Presentation] 3者の会食における同調動作とその出現領域2011

    • Author(s)
      井上智雄
    • Organizer
      情報処理学会グループウェアとネットワークサービス研究会
    • Place of Presentation
      熊本市現代美術館
    • Year and Date
      20110317-20110318
  • [Presentation] 3者間会食コミュニケーションにおける身振りの減少と参与者内平準化2011

    • Author(s)
      金赫, 向文玲, 大武美香, 井上智雄
    • Organizer
      電子情報通信学会2011年総合大会
    • Place of Presentation
      東京都市大学
    • Year and Date
      20110314-20110317
  • [Presentation] 2者と3者による会食コミュニケーションの違い-発話と身振りの計量-2011

    • Author(s)
      向文玲, 金赫, 大武美香, 井上智雄
    • Organizer
      電子情報通信学会2011年総合大会
    • Place of Presentation
      東京都市大学
    • Year and Date
      20110314-20110317
  • [Presentation] 会食状況認識によるテーブル型リアルタイム料理推薦システム2011

    • Author(s)
      大塚雄一郎, 高麗友理子, 井上智雄
    • Organizer
      情報処理学会グループウェアとネットワークサービス研究会
    • Place of Presentation
      鹿児島県甑島薩摩川内里公民館
    • Year and Date
      20110121-20110122
  • [Presentation] コミュニケーションに与える食事の効果-3者間会食場面の分析-2011

    • Author(s)
      大武美香, 金赫, 向文玲, 井上智雄
    • Organizer
      電子情報通信学会ヒューマンコミュニケーション基礎研究会
    • Place of Presentation
      大阪大学中之島センター
    • Year and Date
      2011-01-21
  • [Presentation] 食事状況認識によるテーブル型リアルタイム料理推薦システム2010

    • Author(s)
      高麗友理子, 大塚雄一郎, 井上智雄
    • Organizer
      情報処理学会グループウェアとネットワークサービス研究会
    • Place of Presentation
      法政大学小金井キャンパス
    • Year and Date
      20101125-20101126
  • [Presentation] 3者間コミュニケーションの身振りにおける食事の有無の影響2010

    • Author(s)
      大武美香, 金赫, 向文玲, 井上智雄
    • Organizer
      ヒューマンインタフェース学会コミュニケーション支援専門研究会
    • Place of Presentation
      石川県立生涯学習センター
    • Year and Date
      20101115-20101116
  • [Presentation] テーブル型料理推薦システムにおける推薦料理表示位置の検討2010

    • Author(s)
      大塚雄一郎, 井上智雄
    • Organizer
      ヒューマンインタフェースシンポジウム2010
    • Place of Presentation
      立命館大学びわこ・くさつ(キャンパス(滋賀県))
    • Year and Date
      20100907-20100910

URL: 

Published: 2013-06-26  

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