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2023 Fiscal Year Research-status Report

摂取した食品成分等が大腸上皮細胞の活性酸素産生系Nox1に及ぼす影響の総括的解析

Research Project

Project/Area Number 22K02173
Research InstitutionShokei Junior College

Principal Investigator

菊池 秀彦  尚絅大学短期大学部, その他部局等, 教授 (10301384)

Project Period (FY) 2022-04-01 – 2027-03-31
Keywords活性酸素 / 大腸細胞 / 白血球 / フィトケミカル / 定量性PCR
Outline of Annual Research Achievements

本年度は、昨年度確立したヒト大腸細胞のNox1及びその関連分子(NoxA1, NoxO1, p22-phox)の遺伝子発現量(転写量)の定量性PCR法 (qPCR)による定量システムを利用して、種々のフィトケミカルがヒト大腸癌由来のDLD-1細胞の活性酸素産生系に及ぼす影響を調査した。DLD-1細胞に分化誘導剤の一つであるレチノイン酸とフィトケミカル(ブテイン、イソリキリチゲニン、レスベラトロール、エクオール、ウロリチンA及びスルフォラファン)を添加して48時間培養した。これらのフィトケミカルはNox2(白血球の活性酸素産生系)を増強する活性を示す化合物である。細胞からRNAを抽出してqPCRに供し、Nox1及びその関連分子(NoxA1, NoxO1, p22-phox)の遺伝子の発現量を定量した。その結果、レスベラトロール以外のフィトケミカルがNox1の転写量を顕著に抑制することが明らかとなった。来年度以降は、対象となるフィトケミカルの種類をさらに増やして、それらの効果を検証して行く予定である。 一方、フィトケミカルが白血球の活性酸素産生系Nox2に及ぼす影響の解析については、コーヒー特有のフィトケミカルであるカフェストール及びカーウェオールが共にこれを活性化することを見いだし、Fundamental Toxicological Sciences誌に筆頭著者として発表した(Kikuchi H. et al., Fumdam. Toxicol. Sci., 10: 233-240, 2023)。 Nox2についても、興味深い研究データをいくつか得ており、来年度以降さらに解析を進める予定である。

Current Status of Research Progress
Current Status of Research Progress

2: Research has progressed on the whole more than it was originally planned.

Reason

昨年度確立したヒト大腸癌細胞株でのNox1及びその関連分子(NoxA1, NoxO1, p22-phox)の転写量の定量方法を駆使して、種々のフィトケミカルが大腸のNox1遺伝子の発現に及ぼす影響を解析することに成功した。既に、興味深い幾つかのデータを得ており、来年度以降の研究の推進が期待できる。加えて、白血球の活性酸素産生系へのフィトケミカルの影響についても、新たな知見を蓄積しており、来年度に論文として公表できる見通しが立っているため、おおむね順調に進展しているものと判断した。

Strategy for Future Research Activity

昨年度構築した遺伝子発現量解析システムを駆使して、さらに種々のフィトケミカル類がNox1及びその関連分子(NoxA1, NoxO1, p22-phox)の遺伝子発現に及ぼす影響を 網羅的に解析していく。さらに、ヒト大腸癌細胞株でのNox1による活性酸素産生能の活性化方法や定量方法の開発にも取り組んでいく予定である。 現状安定して成果を挙げているフィトケミカル類のNox2への影響についても、引き続き解析を進めて論文発表等に積極的に取り組む予定である。

Causes of Carryover

特定のフィトケミカルの生理活性について非常に興味深いデータが得られ、この解明や論文執筆等に多くの時間を割いたため(フィトケミカル1種類あたりの 研究時間が増大した)、種々のフィトケミカル類の購入に係る経費が削減されたことが主な原因である。来年度以降は、生理活性の高いフィトケミカルをさらに 強力にスクリーニングするため、様々なフィトケミカル類(高価なものも含む)の購入を計画しており、その購入費に予算の多くを充てる予定である。

  • Research Products

    (6 results)

All 2023

All Journal Article (3 results) (of which Peer Reviewed: 3 results,  Open Access: 3 results) Presentation (2 results) Patent(Industrial Property Rights) (1 results)

  • [Journal Article] Coffee diterpenes, cafestol and kahweol, display cytotoxicity and all-trans retinoic acid-induced superoxide generating activity-enhancing ability in U937 cells2023

    • Author(s)
      Hidehiko Kikuchi, Kaori Harata, Sumiko Akiyoshi, Takefumi Sagara, Harishkumar Madhyastha, Hitomi Mimuro, Futoshi Kuribayashi
    • Journal Title

      Fundamental Toxicological Sciences

      Volume: 10 Pages: 233-240

    • DOI

      10.2131/fts.10.233

    • Peer Reviewed / Open Access
  • [Journal Article] Production of N-acetyllactosamine using transgalactosylation activity of Aspergillus oryzae in Czapek-Dox liquid medium2023

    • Author(s)
      Hidehiko Kikuchi
    • Journal Title

      Journal of Association of Food Science Education in Japan

      Volume: 14 Pages: 9-14

    • Peer Reviewed / Open Access
  • [Journal Article] Production and evaluation of a unique type of bread using inulin as the only carbohydrate source for bread fermentation with the inulinase-producing yeast, Kluyveromyces marxianus2023

    • Author(s)
      Hidehiko Kikuchi, Sayaka Fujita, Kaori Harata, Mayu Betto, Yuko Moriguchi, Fumiyuki Sanematsu, Harishkumar Madhyastha, Takefumi Sagara
    • Journal Title

      Current Topics in Biotechnology

      Volume: 14 Pages: 13-18

    • Peer Reviewed / Open Access
  • [Presentation] 白血球の活性酸素産生能に関与するシトクロムb558の発現増強を介した自然免疫応答の活性化における緑茶アミノ酸L-テアニンの潜在的役割2023

    • Author(s)
      菊池秀彦、原田香、三室仁美、栗林太
    • Organizer
      第46回日本分子生物学会年会
  • [Presentation] 乳糖資化性酵母を用いた真正牛乳パンの製造と評価2023

    • Author(s)
      原田香、森口裕子、相良剛史、菊池秀彦
    • Organizer
      第72回日本食品保蔵科学会大会
  • [Patent(Industrial Property Rights)] イヌリンを発酵させて製造されたパン、パン生地およびパンの製造法2023

    • Inventor(s)
      菊池秀彦、相良剛史、實松史幸、原田香、藤田紗香
    • Industrial Property Rights Holder
      菊池秀彦、相良剛史、實松史幸、原田香、藤田紗香
    • Industrial Property Rights Type
      特許
    • Industrial Property Number
      特願2023-171728

URL: 

Published: 2024-12-25  

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