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2023 Fiscal Year Research-status Report

インフォデミックによる食を巡る風評被害発生過程の解明及び抑制の為の深層学習の適用

Research Project

Project/Area Number 22K05859
Research InstitutionChiba University

Principal Investigator

加藤 弘祐  千葉大学, 大学院園芸学研究院, 助教 (70825322)

Co-Investigator(Kenkyū-buntansha) 山本 淳子  琉球大学, 農学部, 准教授 (00355471)
石田 貴士  中京大学, 経済学部, 講師 (30623467)
Project Period (FY) 2022-04-01 – 2025-03-31
Keywords食の風評被害 / 自然言語処理 / インフォデミック / ソーシャルメディア / リスクコミュニケーション
Outline of Annual Research Achievements

研究計画の推進と達成に向けて、研究計画の2年目にあたる2023年度においては、主に下記の三点に取り組んだ。第一に、昨年度に設計した食に関するリスクコミュニケーションに関するアンケート調査結果について、教師無し機械学習を利用したテキストマイニング手法による分析を行った。分析の結果、個人のリテラシーの差異によるメッセージ受領に関する認識の傾向の違いが確認されたと共に、リテラシーによらず消費者が共通して注目するポイントについても確認された。今後の研究では、本分析結果について、ターゲット別のコミュニケーション手段の検討に活用する予定である。第二に、文献サーベイや学会参加などを通して、インフォデミックにおける消費者への効果的なコミュニケーション手段に関する検討を行った。インフォデミックの際に重要となる誤情報の訂正に関しては、誤情報持続効果といった心理現象が存在することが報告されており、その点を考慮したコミュニケーション手段の設計が必要であることが確認された。第三に、インフォデミックにおける大量情報にはWeb上に出回る口コミも該当することから、Web上に存在するデータへの分析の一環として、ECサイトにおける消費者投稿レビューの分析に着手した。先述と同様の教師無し機械学習によるスケーリング分析を行い、投稿テキストの傾向という観点から、ECサイトにおける消費者レビューの特徴について明らかにした。消費者属性についてはデータセットに含まれておらず、属性別の傾向への接近は今後の課題となった。

Current Status of Research Progress
Current Status of Research Progress

3: Progress in research has been slightly delayed.

Reason

入手予定であったソーシャルメディア上の投稿データの収集に関して、データ提供APIの利用料金が変更された影響から、当初の予算での取得が困難となったため、研究計画の見直しが必要となった。次年度では、修正した計画の下での研究推進を図る。

Strategy for Future Research Activity

次年度については、研究の推進に向け、海外の状況についても分析を進める。具体的には、海外大学の協力の下、リスクコミュニケーションに関する追加の消費者アンケートおよびインタビュー調査を行う予定である。その追加調査の分析結果を参考としつつ、インフォデミックを想定した消費者実験について実施を図る。

Causes of Carryover

取得予定であったソーシャルメディアデータのAPI利用料金変更による研究計画の見直しに対応するため、予算使用の後ろ倒しを行う。予算については、オンラインアンケートといった追加の消費者調査などに利用する予定となる。

  • Research Products

    (6 results)

All 2024 2023

All Journal Article (2 results) (of which Peer Reviewed: 2 results,  Open Access: 2 results) Presentation (4 results)

  • [Journal Article] モール型ECサイトにおける有機農産物への消費者評価の特徴-テキストマイニングによる消費者レビューの分析-2024

    • Author(s)
      澁谷仁詩, 加藤弘祐, 山本淳子
    • Journal Title

      フードシステム研究

      Volume: 30 Pages: 255~260

    • DOI

      10.5874/jfsr.23.30.4_11

    • Peer Reviewed / Open Access
  • [Journal Article] Semantic Patent Analysis Using Neural Topic Model for Technology Classification Related to Palm Oil Waste Treatment and Exploitation2023

    • Author(s)
      Kosuke Kato, Hiroaki Kobayashi
    • Journal Title

      Journal of agricultural development studies

      Volume: 34 Pages: 17-25

    • Peer Reviewed / Open Access
  • [Presentation] Consumer evaluation of organic foods in asian countries: A systematic literature review2023

    • Author(s)
      Erika Mukuta, Kosuke Kato
    • Organizer
      日本国際地域開発学会2023年度秋季大会
  • [Presentation] 地域サポート人材制度に関する新聞報道の分析-農村における人材育成に着目して―2023

    • Author(s)
      田村澪, 加藤弘祐
    • Organizer
      2023年度日本農村生活学会大会(第71回大会)
  • [Presentation] モール型ECサイトにおける有機農産物への消費者評価の特徴-テキストマイニングによる消費者レビューの分析-2023

    • Author(s)
      澁谷仁詩, 加藤弘祐, 山本淳子
    • Organizer
      2023年度日本フードシステム学会大会
  • [Presentation] 食品添加物に関する効果的なリスクコミュニケーションメッセージの検討-テキストマイニングによる接近-2023

    • Author(s)
      加藤弘祐, 石田貴士, 矢野佑樹, 氏家清和
    • Organizer
      2023年度日本フードシステム学会大会

URL: 

Published: 2024-12-25  

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