魚介類摂取と血中炎症性因子に着目した脳内炎症・認知症制御の地域研究

2024 Fiscal Year Annual Research Report

• Project/Area Number: 22K10563
• Research Institution: Wakayama Medical University
• Principal Investigator: 西尾 信宏 和歌山県立医科大学, 保健看護学部, 博士研究員 (00278631)
• Project Period (FY): 2022-04-01 – 2025-03-31
• Keywords: エネルギー制限 / 食事調査 / 認知機能

Outline of Annual Research Achievements

高齢化の急速な進展とともに寝たきりや認知症の高齢者が増加し、高齢者のQOL維持および介護負担が問題となっている。地域においても健康寿命維持と延長の観点から、老化促進および老化緩和に関連する因子の測定と、その因子を活用した対策の実施が期待されるが、現在まで老化緩和を特定する有力なバイオマーカーは知られていない。一方摂取エネルギー制限（カロリー制限、ＣＲ）による老化防止効果や生活習慣病発病の抑制、健康寿命の延長は小型哺乳類では広く知られており、霊長類についても、長期観察により生活習慣病予防が報告されている。、
ヒトについてはボランティア群でエネルギー制限実施前後を比較すると、マウス類に類似したいくつかの血中因子の変動が報告されており、これらの因子はヒトにおける老化緩和因子に関連している可能性が考えられる。近年ヒトの集団において、血中LDLコレステロール値の低い群において認知症の罹患率が低いとの指摘があったが、摂取エネルギーとこれらの血中因子の関連については十分知られていない。
今回地域の一般集団において精密な栄養調査を行うことを当初の目標としたが過疎が進む地元自治体において一般の検診受診者を対象に調査を行うことは困難で、同意を得た自治体勤務者を対象に精密な栄養調査を行い、血液検査結果との関連を比較検討した。その結果地域における現役世代の栄養摂取状況についての貴重なデータを得ることができた。