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2013 Fiscal Year Annual Research Report

新規アミノ酸栄養学の構築とその応用に関する研究

Research Project

Project/Area Number 23248046
Research InstitutionKyushu University

Principal Investigator

古瀬 充宏  九州大学, (連合)農学研究科(研究院), 教授 (30209176)

Co-Investigator(Kenkyū-buntansha) 安尾 しのぶ  九州大学, (連合)農学研究科(研究院), 准教授 (30574719)
Project Period (FY) 2011-04-01 – 2014-03-31
Keywordsストレス / 脳 / トリプトファン / キヌレン酸 / リシン / アスパラギン酸 / NMDA受容体 / D型アミノ酸
Research Abstract

急性ならびに慢性ストレスにより家畜の生産性は著しく低下することが知られている。したがって、その制御機構と軽減方法の解明が求められている。ニワトリヒナにおける単離ストレスは、活動量亢進を引き起す。トリプトファン (TRP)の代謝産物のひとつであるキヌレン酸 (KYNA)に鎮静・催眠効果を確認したので、その作用機序を解明することとした。特に、α7nicotinic acetylcholine (α7nACh) 受容体ならびにN-methyl-D-aspartate (NMDA) 受容体に注目した。単離ストレス下のニワトリヒナの脳内において、KYNAはα7nACh受容体とNMDA受容体(NR1A, NR2B)を介して効果を発現する可能性が示唆された。
L-リシンの代謝産物であるL-ピペコリン酸に関しては、その作用がNMDA受容体を介さないことが明らかとなった。
L-およびD-アスパラギン酸の効果が、NMDA型グルタミン酸受容体を介するのか否かを調査した。その結果、L-アスパラギン酸はNMDA型グルタミン酸受容体を介して機能するが、D-アスパラギン酸の作用はNMDA型グルタミン酸受容体以外の受容体も同時に関与している可能性が示唆された。D-アスパラギン酸の経口投与により、体温を低下させる効果が認められた。このD-アスパラギン酸の効果は暑熱ストレス下においても確認された。脂肪酸の一つであるラウリン酸を結合させたラウロイル-L-アスパラギン酸とラウロイル-D-アスパラギン酸を経口投与したところ、摂食を抑制することが判明した。また、ラウロイル-L-アスパラギン酸のみに体温低下作用を認めた。脂肪酸を結合することによりL-アスパラギン酸に新たな機能が加わることが明らかとなった。

Current Status of Research Progress
Reason

25年度が最終年度であるため、記入しない。

Strategy for Future Research Activity

25年度が最終年度であるため、記入しない。

  • Research Products

    (9 results)

All 2014 2013

All Journal Article (4 results) (of which Peer Reviewed: 4 results) Presentation (5 results)

  • [Journal Article] Oral administration of D-aspartate, but not of L-aspartate, reduces food intake in chicks2013

    • Author(s)
      Erwan, E., Tomonaga, S., Ohmori, T., Mutaguchi, Y., Ohshima, T., Nagasawa, M., Yasuo, S., Tamura, Y., Furuse, M.
    • Journal Title

      Journal of Poultry Science

      Volume: 50 Pages: 164-171

    • Peer Reviewed
  • [Journal Article] Two receptors are involved in the central functions of kynurenic acid under an acute stress in neonatal chicks2013

    • Author(s)
      Yoshida, J., Shigemura, A., Ogino, Y., Denbow, D.M., Furuse, M.
    • Journal Title

      Neuroscience

      Volume: 248 Pages: 194-200

    • DOI

      10.1016/j.neuroscience.2013.06.005.

    • Peer Reviewed
  • [Journal Article] Orally administered L-tyrosine, but not D-tyrosine, shortly enters into several regions of the mouse brain2013

    • Author(s)
      Takagi, S., Ikeda, H., Kawase, T., Nagasawa, M., Chowdhury, V. S., Yasuo, S., Furuse, M.
    • Journal Title

      Journal of Pet Animal Nutrition

      Volume: 16 Pages: 67-72

    • Peer Reviewed
  • [Journal Article] Lauroyl-L-aspartate decreased food intake and body temperature in neonatal chicks2013

    • Author(s)
      Erwan, E., Chowdhury, V. S., Ito, K., Furuse, M.
    • Journal Title

      Pharmacology Biochemistry and Behavior

      Volume: 113 Pages: 7-11

    • DOI

      10.1016/j.pbb.2013.10.010.

    • Peer Reviewed
  • [Presentation] L-およびD-アスパラギン酸の中枢投与は異なる機構を介して単離ストレス下のヒナのストレス行動を緩和する2014

    • Author(s)
      エディエルワン ,スルチョードリビシュワジット ,長澤麻央 ,五田亮世 ,大塚剛司 ,安尾しのぶ ,古瀬充宏
    • Organizer
      日本家禽学会春季大会
    • Place of Presentation
      筑波大学
    • Year and Date
      2014-03-29
  • [Presentation] 宿主の脳内D-およびL-アミノ酸代謝に及ぼす腸内細菌叢の影響2013

    • Author(s)
      川瀬貴博, 長澤麻央, 安尾 しのぶ, 須藤信行, 古賀泰裕, 古瀬 充宏
    • Organizer
      Hindgut Club Japan
    • Place of Presentation
      専修大学
    • Year and Date
      20131207-20131207
  • [Presentation] Wistar Kyotoラットの脳におけるL-セリン代謝酵素の遺伝子発現解析2013

    • Author(s)
      長澤麻央, 川瀬貴博, 池田裕美, 岩本綾香, 安尾 しのぶ, 古瀬 充宏
    • Organizer
      日本アミノ酸学会
    • Place of Presentation
      熊本市医師会館
    • Year and Date
      20131102-20131102
  • [Presentation] ラットの海馬における神経細胞外液中遊離アミノ酸濃度の日内変動について2013

    • Author(s)
      川瀬貴博, 長澤麻央, 池田裕美, 安尾 しのぶ, 古瀬 充宏
    • Organizer
      日本畜産学会第117回大会
    • Place of Presentation
      新潟大学
    • Year and Date
      20130909-20130909
  • [Presentation] ジャンガリアンハムスターとロボロフスキーハムスターにおける L-および D-アミノ酸含量の比較に関 する研究2013

    • Author(s)
      池田裕美, 川瀬貴博, 長澤麻央, スルチョードリ ビシュワジット, 安尾 しのぶ, 古瀬 充宏
    • Organizer
      日本畜産学会第117回大会
    • Place of Presentation
      新潟大学
    • Year and Date
      20130909-20130909

URL: 

Published: 2015-05-28  

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