2013 Fiscal Year Annual Research Report
海産魚への脂肪酸代謝酵素遺伝子群の導入：植物油で魚を作る
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23380123
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| Research Institution | Tokyo University of Marine Science and Technology |
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Principal Investigator |
吉崎 悟朗 東京海洋大学, 海洋科学技術研究科, 教授 (70281003)
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| Co-Investigator(Kenkyū-buntansha) |
芳賀 穣 東京海洋大学, 海洋科学技術研究科, 准教授 (00432063)
佐藤 秀一 東京海洋大学, 海洋科学技術研究科, 教授 (80154053)
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| Project Period (FY) |
2011-04-01 – 2014-03-31
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| Keywords | 脂肪酸代謝酵素 / ニベ / 栄養要求 / ドコサヘキサエン酸 |
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| Research Abstract |
作出したヤマメelovl2遺伝子導入ニベ系統の肝臓においては、DPA含量およびTPA含量が非遺伝子導入個体と比べ有意に上昇したものの、DHAには変化がみられなかった。また、未強化アルテミアの給餌試験の結果から、少なくともこの遺伝子導入ニベ系統の仔魚はDHAを含まない餌料では飼育することができないということが明らかとなった。しかし、仔魚においては、遺伝子導入ニベ成魚においてみられたTPAの蓄積が起こっておらず、仮にTPAがDHAと類似した機能を保持していた場合、成魚期の遺伝子導入ニベはDHAを含まない飼料を用いて飼育できる可能性が考えられた。そこで、TPAとDHAが類似の機能を保持しているかを明らかにするため、脂質の代表的な存在形態である中性脂質および極性脂質に分離し、それぞれの脂肪酸組成を分析した。その結果、DHAはそのほとんどが極性脂質に局在しているにも関わらず、TPAは中性脂質に局在していた。極性脂質は主に細胞膜の構成成分であるのに対し、中性脂質はエネルギーの蓄積といった役割を担っているため、両者の機能的な差異が強く示唆された。次に出芽酵母を用いた異所的発現法により、ニベ内在性不飽和化酵素の活性を解析した。その結果、ニベ内在性不飽和化酵素はTPAをTHAへと代謝するΔ6活性を保持していないということが明らかとなった。このことから、ヤマメlovl2遺伝子導入ニベ系統においてTPAが蓄積する原因は、TPAからTHAへの転換が生体内で起きないからであることが強く示唆された。今後は、これら情報を元にして、新たな脂肪酸代謝酵素遺伝子導入系統を樹立し、ヤマメelovl2遺伝子導入系統と交配することで、より効率的にDHAを合成できる系統を作出する予定である。
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| Current Status of Research Progress |
Reason
25年度が最終年度であるため、記入しない。
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| Strategy for Future Research Activity |
25年度が最終年度であるため、記入しない。
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