2013 Fiscal Year Annual Research Report
食品因子によるインクレチン制御を標的とした糖尿病予防・抑制機能とその機序の解明
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23580187
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| Research Institution | Chubu University |
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Principal Investigator |
津田 孝範 中部大学, 応用生物学部, 准教授 (90281568)
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| Keywords | 食品 / 糖尿病 |
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| Research Abstract |
各種食品因子の細胞レベルでの消化管ホルモン（GLP-1）分泌促進作用について繰り返し検討を重ねた。その結果、黄色色素クルクミンのGLP-1促進作用を見出した。さらに類縁体の検討結果から、構造活性相関を明らかにすることができた。さらに作用機序として、細胞内カルシウムの上昇とこれに伴うCaMKIIタンパク質の活性化が関与することを明らかにした。この時、クルクミンによる細胞内カルシウム濃度の上昇は、カルシウムチャネルを介した外因性のカルシウム流入、内因性のカルシウムストアからの放出の両方が関与していた。なお、この結果はすでに論文発表を行っている。
一方、甘藷の葉の食用に開発された品種より得た甘藷若葉抽出物にGLP-1の分泌促進能を見出すに至った。この試料を用いて、糖尿病モデル動物での血糖値上昇抑制作用を確認した。さらにこの作用機序を検討したところ、GLP-1分泌促進が関与することが強く示唆された。そこでこの試料をラットに経口投与した結果、GLP-1分泌が促進され、これに伴うインスリン分泌促進作用がおこり、その結果血糖値上昇が抑制されることを明らかにした。
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[Journal Article] Stimulation of glucose uptake by theasinensins through the AMP-activated protein kinase pathway in rat skeletal muscle cells.2014
Author(s)
Ju Qiu, J., Maekawa, K., Kitamura, Y., Miyata, Y., Tanaka, T., Tanaka , T., Soga, M., Tsuda, T., Matsui, T.
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Journal Title
Biochem. Pharmacol.
Volume: 87
Pages: 344-351
DOI
Peer Reviewed
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[Journal Article] Black soybean seed coat extract ameliorates hyperglycemia and insulin sensitivity via the activation of AMP-activated protein kinase in diabetic mice.2013
Author(s)
Kurimoto, Y., Shibayama, Y., Inoue, S., Soga, M., Takikawa, M., Ito, C., Nanba, F., Yoshida, T., Yamashita, Y., Ashida, H., Tsuda, T.
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Journal Title
J. Agric. Food Chem.
Volume: 61
Pages: 5558-5564
DOI
Peer Reviewed
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[Journal Article] 10-hydroxy-2-decenoic acid, a unique medium-chain fatty acid, activates AMP-activated protein kinase in L6 myotubes and mice.2013
Author(s)
Takikawa, M., Kumagai, A., Hirata, H., Soga, M., Yamashita, Y., Ueda, M., Ashida, H., Tsuda, T.
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Journal Title
Mol. Nutr. Food. Res.
Volume: 57
Pages: 1794-1802
DOI
Peer Reviewed
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[Presentation] Black soybean seed coat extract ameliorates hyperglycemia and insulin sensitivity via the activation of AMP-activated protein kinase in diabetic mice.2013
Author(s)
Kurimoto, K., Shibayama, Y., Inoue, S., Soga, M., Takikawa, M., Ito, I., Nanba, F., Yoshida, T., Yamashita, Y., Ashida, H., Tsuda, T.
Organizer
7th International workshop on Anthocyanins
Place of Presentation
Porto, Portgal
Year and Date
20130909-20130911
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