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2012 Fiscal Year Annual Research Report

萌芽研究-アミノ酸は魚類のエネルギー代謝中核物質か?

Research Project

Project/Area Number 23658174
Research InstitutionThe University of Tokyo

Principal Investigator

潮 秀樹  東京大学, 農学生命科学研究科, 教授 (50251682)

Keywordsアミノ酸 / 代謝 / 魚類
Research Abstract

小型魚類を用いて,インクレチンによるインスリン分泌のアミノ酸による制御とインスリンによるアミノ酸取り込み制御を明らかにすることによって,魚類のエネルギー代謝におけるアミノ酸の重要性を見出し,エネルギー代謝主軸物質としてアミノ酸を中心とした魚類固有のエネルギー代謝経路の再構築することを目的とした. まず,蛍光性のあるアミノ酸アナログ7-azatryptophan,5-hydroxytryptophan,5-bromotryptophanをCHSE-214細胞に取り込ませたところ,7-azatryptophanの取り込みが優れていることが明らかとなった.これを用いて蛍光顕微測光システムにて取り込みの状況を測定した.また,ゼブラフィッシュのGLP-1のアミノ酸配列をEMBOSS Antigenicによって解析し,抗原性の高い配列候補としてTSDVSSYLQDQAAQSFVAWLKを得た.本配列は比較的疎水性が高いため,合成が困難であったが,得られた少量のペプチドをKLH標識し,ウサギ抗血清を得た.ゼブラフィッシュ肝膵臓および腸から抽出したタンパク質について得られた抗血清を用いたウェスタンブロッティングを行ったが,いずれの試料からも陽性反応が認められなかった.今後,抗原配列の再設計を行い,特異的な抗血清を得る予定である.このため,本研究期間内では,残念ながらGLP-1陽性細胞の特定には至らなかった. アミノ酸への応答を明らかにするために,ゼブラフィッシュにLys欠飼料を投与したところ,肝臓から筋肉への脂質の移行が起こることが明らかとなった.以上のように,本研究期間内では,エネルギー代謝主軸物質として確定するには至らなかったが,少なくとも魚類では摂取したアミノ酸がエネルギー代謝制御機構に大きく影響を与えるものと考えられた.

  • Research Products

    (20 results)

All 2013 2012 Other

All Journal Article (5 results) (of which Peer Reviewed: 1 results) Presentation (13 results) Book (1 results) Patent(Industrial Property Rights) (1 results)

  • [Journal Article] Comparison in taste and extractive components of boiled dorsal muscle and broth from half-smooth golden puffer Lagocephalus spadiceus caught in Japan with those of the same fish imported2013

    • Author(s)
      Hiroko Yamaguchi, Misako Nakaya,Gen Kaneko, Chie Yoneda, Toshitaka Mochizuki,Katsuya Fukami, Hideki Ushio,Shugo Watabe
    • Journal Title

      Fish Sci

      Volume: 79 Pages: 327-334

    • DOI

      doi:10.1007/s12562-012-0585-2

  • [Journal Article] Molecular phylogenetic relationship of Tetraodon pufferfish based on mitochondrial DNA analysis2013

    • Author(s)
      Yoji Igarashi, Hiroyuki Doi,YusukeYamanoue, Shigeharu Kinoshita,ToshiakiIshibashi, Hideki Ushio, Shuichi Asakawa,Mutsumi Nishida, Shugo Watabe
    • Journal Title

      Fish Sci

      Volume: 79 Pages: 243-250

    • DOI

      doi:10.1007/s12562-013-0598-5

  • [Journal Article] Oxidized arachidonic acid and hexanal enhance mouse taste perception of monosodium glutamate2013

    • Author(s)
      Susumu Yamaguchi, Hidenori Fujiwara, Ikukazu Tashima, Hideki Ushio
    • Journal Title

      Nutritional Neuroscience

      Volume: 16 Pages: 54-60

    • DOI

      doi:10.1179/54 1476830512Y.0000000030

  • [Journal Article] Reliability of the Commercial Quality Evaluation on Yellowfin Tuna Thunnus albacares Meat2013

    • Author(s)
      Mala NURILMALA, Hideki USHIO, Gen KANEKO, Yoshihiro OCHIAI
    • Journal Title

      Food Science and Technology Research

  • [Journal Article] Distribution of adipocyte-related cells in skeletal muscle of rainbow trout Oncorhynchus mykiss2013

    • Author(s)
      Yuna Han, Gen Kaneko, Reiko Nagasaka, Hidehiro Kondo, Ikuo Hirono, Shin-Ichiro Takahashi, Shugo Watabe, Hideki Ushio
    • Journal Title

      Fisheries Science

      Volume: 79 Pages: 143-148

    • DOI

      10.1007/s12562-012-0579-0

    • Peer Reviewed
  • [Presentation] The change of lipid metabolism related genes on lipid accumulated fish cells2013

    • Author(s)
      Kazuyuki Ohara, Gen Kaneko, Hideki Ushio, and Shi-Ichiro Takahashi
    • Organizer
      第85回日本生化学会大会
    • Place of Presentation
      福岡県博多区福岡国際会議場
    • Year and Date
      20130000
  • [Presentation] In silico investigations of an endogenous cellulase from Teredo navalis2012

    • Author(s)
      Honein Karim, Kaneko Gen, Katsuyama Ichiro, Matsumoto Masaki, Kawashima Yukio, Yamada Masao, Ushio Hideki, Watabe Shugo
    • Organizer
      第35回日本分子生物学会大会
    • Place of Presentation
      福岡県博多区福岡国際会議場
    • Year and Date
      20120000
  • [Presentation] The effects of fasting on lipid metabolism in medaka2012

    • Author(s)
      Lu Wang, Gen Kaneko, Hideki Ushio, Shin-Ichiro Takahashi and Shugo Watabe
    • Organizer
      第85回日本生化学会大会
    • Place of Presentation
      福岡県博多区福岡国際会議場
    • Year and Date
      20120000
  • [Presentation] Tissue distribution of medaka lipoprotein lipase gene expression

    • Author(s)
      Lu Wang,Gen Kaneko,Hideki Ushio,Shi-Ichiro Takahashi,Shugo Watabe
    • Organizer
      平成24年度日本水産学会秋季大会
    • Place of Presentation
      山口県下関市水産大学校
  • [Presentation] cDNA cloning, gene expression and nutritional regulation of the hormone sensitive lipase genes in red seabream (Pagrus major)

    • Author(s)
      Anurak Khieokhajonkhet, Gen Kaneko, Lu Wang, Muhammad Mehedi Hasan, Shugo Watabe and Hideki Ushio
    • Organizer
      第85回日本生化学会大会
    • Place of Presentation
      福岡県博多区福岡国際会議場
  • [Presentation] Whole transcriptome analysis of Teredo navalis in search of lignocellulose degrading genes

    • Author(s)
      Karim Honein, Gen Kaneko, Masao Yamada, Engkong Tan, Shuichi Asakawa, Hideki Ushio
    • Organizer
      平成25年度日本水産学会春季大会
    • Place of Presentation
      東京都港区東京海洋大学
  • [Presentation] ミドリフグ・ミオシン重鎖遺伝子TnMYHM2528-1の異なる塩分条件下での発現変動

    • Author(s)
      五十嵐洋治,木下滋晴,土井啓行,石橋敏章,潮 秀樹,渡部終五
    • Organizer
      平成25年度日本水産学会春季大会
    • Place of Presentation
      東京都港区東京海洋大学
  • [Presentation] クロマグロ・ミオシン重鎖および転写因子Sox6遺伝子の筋肉部位による発現の違い

    • Author(s)
      大西愛美,小山寛喜,木下滋晴,金子 元,浅川修一,室井洋佑,宮崎誠尚,渡部終五,潮 秀樹
    • Organizer
      平成25年度日本水産学会春季大会
    • Place of Presentation
      東京都港区東京海洋大学
  • [Presentation] エビ類の遊泳脚および幼生体からのミオシン重鎖遺伝子クローニング

    • Author(s)
      小山寛喜,Sanit Piyapattanakorn,潮 秀樹,安元 剛,神保 充,渡部終五
    • Organizer
      平成25年度日本水産学会春季大会
    • Place of Presentation
      東京都港区東京海洋大学
  • [Presentation] 低アミノ酸飼料がニジマスの脂質代謝に及ぼす影響

    • Author(s)
      吉永葉月,金子 元,潮 秀樹,高橋伸一郎,佐藤秀一
    • Organizer
      平成25年度日本水産学会春季大会
    • Place of Presentation
      東京都港区東京海洋大学
  • [Presentation] ゼブラフィッシュ培養細胞を利用したトラフグ転写因子FoxO1の機能解析

    • Author(s)
      金子雄亮,金子 元,潮 秀樹
    • Organizer
      平成25年度日本水産学会春季大会
    • Place of Presentation
      東京都港区東京海洋大学
  • [Presentation] シログチおよびスケトウダラすり身ゲル形成能に及ぼす加熱温度履歴の影響について

    • Author(s)
      松岡洋子,植木暢彦,鈴木大資,万建栄,潮 秀樹,渡部終五
    • Organizer
      平成25年度日本水産学会春季大会
    • Place of Presentation
      東京都港区東京海洋大学
  • [Presentation] ヒラメにおける低濃度および高濃度トリブチルスズの影響

    • Author(s)
      佐藤根妃奈,金子 元,潮 秀樹,渡部終五
    • Organizer
      平成25年度日本水産学会春季大会
    • Place of Presentation
      東京都港区東京海洋大学
  • [Book] 増補改訂版魚類生理学の基礎2013

    • Author(s)
      潮 秀樹(曾田勝美,金子豊二編)
    • Total Pages
      264
    • Publisher
      恒星社厚生閣
  • [Patent(Industrial Property Rights)] 飼育魚類の筋肉内脂質含量増加方法及びそのための飼料2013

    • Inventor(s)
      大場萌未,吉永葉月,潮 秀樹,金子 元,高橋伸一郎,佐藤秀一
    • Industrial Property Rights Holder
      東京大学,東京海洋大学
    • Industrial Property Rights Type
      特許
    • Industrial Property Number
      2013- 57976
    • Filing Date
      2013-03-21

URL: 

Published: 2014-07-24  

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