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2012 Fiscal Year Research-status Report

咀嚼変化が脳内老化に及ぼす影響について

Research Project

Project/Area Number 23792444
Research InstitutionShowa University

Principal Investigator

榎本 明子  昭和大学, 歯学部, 普通研究生 (60514982)

Keywords脳機能 / 咀嚼 / 老化 / 行動解析 / 遺伝子発現
Research Abstract

近年食生活の軟食化が問題視されている。現代人は、咀嚼回数が著しく減少していると云われている。また、咀嚼回数の減少は、顎の発育低下、肥満や痴呆などとの関連性があると指摘されている。一方で、軟食が脳機能にどのような影響を与えているのかについて記憶や海馬等に関する研究は散見される(Occlision and brain function:mastication as a prevention of coqnitive dysfunction.Ono Y.J oral Rehabil.2010.37(8):624-40)が、それ以外の脳機能に関しては、殆ど報告がない。そこで我々は、精神疾患と成長発育期の軟食との関連に着目し検討を行ってきた。本研究では、さらに軟食が老化に及ぼす影響を脳機能の観点から比較検討を行う。
我々の現在までの結果より、成長発育期の軟食が、精神疾患に対する発症リスクを増加させる可能性があることが示唆された。
成人においても硬食が認知症の予防に関与するとの報告があり、本研究においても脳内の老化関連遺伝子の発現に何らかの影響があり、精神疾患ならびに老化等にも軟食が影響を与える可能性があると我々は期待している。
我々の研究が、現代人の食生活および食を支えている歯科分野に関しても大きな影響を与えることができると考えている。

Current Status of Research Progress
Current Status of Research Progress

2: Research has progressed on the whole more than it was originally planned.

Reason

現在までに予定していた実験計画について
実験1.行動解析により生理学的評価
実験2.海馬におけるニューロジェネシスの評価
実験3.海馬におけるBDNF染色による神経細胞の観察
実験4.老化関連遺伝子の定量的評価
実験4までが順調に進展している。

Strategy for Future Research Activity

実験1から実験4までが順調に進展しており、今まで得られた結果についての評価と追加の検討を加える予定である。

Expenditure Plans for the Next FY Research Funding

実験4老化関連遺伝子の定量的評価について評価を行う。今まで得られた結果についての評価と必要があれば再検討を加える。
これまで得られた結果について国内外で学会発表を行い、成体期での咀嚼変化が脳の老化に与える影響について広く研究成果を社会・国民に発信する。今年度の研究費は研究結果の再検討と、学会発表に使用する予定である。

  • Research Products

    (4 results)

All 2012 Other

All Presentation (4 results)

  • [Presentation] 成長発育期の軟食と精神疾患発症との関連性について(第二報)2012

    • Author(s)
      野瀬 佳奈、綿引 淳一、山本 剛、市川 雄大、山田 一之、榎本 明子、南保 友樹、田口 智博、小野 美樹、美島 健二、吉川 武男、槇 宏太郎
    • Organizer
      第71回日本矯正歯科学会
    • Place of Presentation
      盛岡
    • Year and Date
      20120926-20120928
  • [Presentation] Soft-diet feeding immediately after weaning results in a defi cit of prepulse inhibition and causes changes in the gene expression profi le in the brain of mice2012

    • Author(s)
      Junichi Watahiki, Kana Nose,Tomohiro Taguchi,Gou Yamamoto,Akiko Enomoto, Kazuyuki Yamada, Tomoki Nampo,Yuta Ichikawa,Kenji Mishima,Koutaro Maki
    • Organizer
      第35回日本神経科学学会
    • Place of Presentation
      名古屋
    • Year and Date
      20120918-20120921
  • [Presentation] 離乳時からの軟食は精神疾患の発症リスクを高める可能性がある2012

    • Author(s)
      野瀬佳奈、綿引淳一、山本剛、市川雄大、榎本明子、南保友樹、美島健二、吉川武男、槇宏太郎
    • Organizer
      第54回歯科基礎医学会学術大会
    • Place of Presentation
      福島
    • Year and Date
      20120914-20120916
  • [Presentation] Soft-diet feeding during development may increase vulnerability to mental disorders in mice

    • Author(s)
      Kana Ishibashi-Nose, Junichi Watahiki, Gou Yamamoto, Kazuyuki Yamada, Yuta Ichikawa, Akiko Enomoto, Tomoki Nampo, Tomohiro Taguchi, Miki Ono, Takeo Yoshikawa, Koutaro Maki
    • Organizer
      第32回昭和歯学会総会
    • Place of Presentation
      東京

URL: 

Published: 2014-07-24  

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